成功模式,不适合明珠”,楚子枫并未绕弯子,直言点明两家餐厅的本质区别——
“楚月是我和姐姐从零做起创立的品牌,初生牛犊不怕输,完全可以放开手脚大胆冒险,但明珠酒店是曾经高端餐饮行业的龙头,这次重新开业备受瞩目,餐点必须在第一时间惊艳四座,否则就会迎来潮水一般的差评,启用新厨师风险太大,必须要有经验丰富的名厨镇场才可以。”
“头疼…真头疼…”宋致远握拳在额头上轻轻敲了两敲,心中萌生一个疑问——
“业内传闻,汤宗只是楚月的挂名主厨,他背后另有大神相助,是真的吗?”
楚子枫既非交底,也未说谎,巧妙应答:“美食是集体智慧的结晶,汤宗的背后是整个厨师团队。”
宋致远没有继续追问,只说道:“关于明珠行政主厨的事,麻烦你费一费心,帮我物色几个合适的人选。”
楚子枫仗义拍胸脯:“没问题,我现在就联系餐饮界的好朋友,请他们推荐几位合适的大厨!”
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