上面放着一只白色的、上面呈现出少许焦黄色的白面烧饼，烧饼大部被剖开，里面夹着暗红色的味道独特的武威腊肉，一股独特的香味儿令人垂涎欲滴。
这种美食叫做腊肉夹儿，俗称肉夹子。
选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺制成腊肉，煮出来的肉香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。用快刀将炊饼切成薄片，把肉片、猪肚丝等夹人，形成六夹或八夹。
腊肉夹儿最早始于明代，是凉州的“三明治”。不论春夏秋冬食之，都很适口。
阴妃娘娘连续吃了两个腊肉夹儿后，一脸满足的神色。她说道：“我感觉好多了。”
萧婉玉笑道：“母妃，殿下说了，这叫做吃饱了不想家。”
美食大会的事情，得到了各地踊跃相应，长安附近的美食高手们，纷纷来到了长安。u
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