这不就是小炸串摊摊的原型吗。
炸串的种类多得要命，人有多大胆，锅子的炸物范围就有多广。
关于味道……决定炸串味道的，除了火候，就是酱料了，有时候酱料比火候更难掌握来着。
这是一个大工程，可能要开一个整的直播才能示范一下这个。
“炸串那个我记住了。”
“我们下次专门挑个时间来讲一下哦，今天可能没时间了。”
她话音刚落，蒸笼就跳了一下。
又过十分钟了，时间到了。
螃蟹先熟，江秋秋这才往左边的蒸笼走了过去，由于一开始揉面走得抬过来了，厨房大，离得远，大家竟没察觉，空气里这鲜美的香味。
和肉类以及油炸食品不一样，蒸螃蟹的香味是绵长的，有扑面而来的鲜，让人无法忽视它的存在，但凑近了，又不会觉得很浓烈。
就是那种，好像漏一点出来，都让你觉得鲜香无比的亚子。
当然，不开盖不浓烈，开盖之后，浓郁的蟹香萦绕鼻尖。
青灰色的蟹，也染上了夺目的橙红色。
螃蟹：我变香了，我变美了，还变好吃了。
……
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