结出来的果实的口感也是不同的，比如北美地区很有名的雷司令，这种葡萄适合在五大湖地区种植，但是不适合在加州种植，在我们这边，这种植物就算是种活了，产出的葡萄的口味也是会非常的奇怪。而不同的地区有不同的气候，不能的养分含量，所以产出的葡萄风味都不一样，有些葡萄酒里面会含有淡淡的檀香，有些则含有荔枝味，这些其实都跟环境有关系的。”
“在我们法国，因为经常采取土地和水质采样，所以可以根据周围环境之中的养分含量进行人工的调节，所以可以人为的控制葡萄酒的口味。”
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