辈世世代代传下来的营生。
而抛开这些煮盐的灶夫们，李仪这些官吏除外，普通人想吃盐，哪能那么轻松？
一天的收入，也未必够买一斤盐，而全家大小，有时候不仅吃不饱肚皮，连盐也没有办法正常吃的上。
这是何等艰难困苦的事，淡而无味的野菜杂粥，这才是这个时代的主食。
靠海吃海的人，向来还吃不起盐，而这时他们才知道，原来自己天天就蹲在宝山之前而不自知。
这种心理上的冲击，太强烈了。
海洋才是真正的资源富矿，打鱼那是肯定的，在徐子先穿越之前，这些福建百姓打的鱼可是舍不得自己吃，全部是挑到集镇上贩卖的，因为离海太近，打鱼的人多，海鱼卖不出好价钱，就算这样，这些人平时也舍不得吃，实在卖不掉了才会自家留着食用。
说起来是笑话，靠海的人，那些海货自己吃的却是极少，基本上一生一世，也就是很少的那么几回。
而眼前这么一个池子，只二三十人负责放卤水，排水，推晶，反复晾晒，结果就是出来这一大池的盐。这么看过来，这么大的盐池，少说就是几万斤的出产，最少也是两千到三千石。
铲出来，再引蒸发池里的卤水进结晶池，然后就又等着结晶出盐。
这样快捷，方便，省事的法子，试想一下，这盐池一年要出多少盐？多建十几二十个这样的盐池，这一年出来的盐是多少？
这么一想，众人都是神色各异，脸上的神情都是一变再变。
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