问题是活着的牲口运输起来困难，屠宰后又不能保鲜，腌肉在国际上市场卖不上价。
本来这年头食品安全就隐患重重，要是再听到“俄国出品”四个字，估计百分之九十九的消费者都会被吓跑。
这就是品牌效应，俄国食品就是这么令人放心。
别的国家出口食品，只是可能存在问题；而俄国出口的食品，基本上都存在问题。
这是欧洲民众用亲身经历得出来的结论。
为了改变这一形象，沙皇政府也进行过努力，但是都在官僚和资本家们的共同努力之下化为了泡影。
具体可以参考俄国市场上的肉制品销售情况，价格高的都是进口货，国产的都卖不上价。
但凡是经济情况允许，大家都会购买更加令人放心的进口食品。不光是肉制品，就连面粉也是如此。
即便是很多人都知道，这些面粉就是俄国生产的小麦出口到奥地利，加工完成后返销回来的也一样，大家宁愿花高价买一个放心。
发展畜牧业的结果，最后也就边界地区的养殖户受了益，可以把牲口赶到隔壁的奥地利销售。
产业发展还是不要指望了，因为这些牲口从一开始就被贴上了标签——俄国进口。
固有的认知一旦形成，就不是那么容易改变的了。
有了这个标签，直接让这部分肉制品在奥地利没有市场。很多都加工成了腌肉、罐头，最后又回到了俄国市场上。
相比养殖业的扑街，沙皇政府的酿酒事业可谓是蓬勃发展，现在已经是欧洲最大的酒水供应商，并且销售的都是廉价酒。
真的是很廉价，就算是有人想要效仿都不可能。因为按照市场上粮食的价格计算，这些粮食酒卖出去后，都不够收回成本。
当然，光“廉价”还不足以令俄国人成为欧洲最大酒水供应商，更关键的是俄罗斯帝国本身就是欧洲最大的酒水消耗国。
人口规模差不多的奥地利，每年的酒水消耗量还不到俄罗斯帝国的一半。要是计算酒精消耗量，这个差距还会更大。
某种意义上来说，粮食的产能过剩推动了俄国民众酒精文化的发展，让“酒桶之国”变得实至名归。
这都是被逼出来的，沙皇政府也不愿意这么奢侈的，可是不把多余的粮食拿来酿酒变现，总不能堆在仓库里烂掉吧！
好不容易才处理掉了多余的粮食，现在英法两国又开始折腾了。
虽然短期内影响不大，可是他
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