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第五百八十二章 毛曾元

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  方,对不起。”负责报温度的工人搓着手,脸都红了,自己太没用了,好容易遇到一位不藏私的酿酒大师,愿意把酿酒的秘诀传授给大家,自己竟然不用心,惭愧啊……

“你当然有错,不过戴维的错更大!”

方洛哼了一声,睨了眼戴维。

“方,我怎么错了啊?”

戴维涨红着脸,却是有些不服气,自认没有犯错。

“你还不服气吗?”方洛摇头道:“我早就说过,这一套酿酒手法可以不用任何秘方酵粉就可以让普通品质的葡萄提升品质、拥有陈酒的底蕴和厚度,但是难度也是最大的,必须要密切配合、各人独立。配合,说的是流水线式的生产,一个人犯错,就要累及大家,各人独立,说得是你们不是机器,要懂得随机应变。你是整个环节中最重要的一环、责任最大,就算希里疏忽了,你的感觉呢?要成为顶级的酿酒师,你必须拥有感觉、感觉!希里只是你的辅助,并不是你的全部,明白吗?”

“方……”戴维想了想,最终还是低下了头:“是我不好,可是这种感觉太难找了……那就慢慢来,庄园里有的是储存的葡萄,不着急。”

方洛点头道:“先过了这一关,再谈压粒、榨汁吧,那些工具更烦琐复杂、要找到感觉更难。”

“希里,我们继续!”戴维重重点头,双眼明亮了许多。

“小洛,你这是在酿酒?”

自命酒神的何疯子都听傻了,倒是姑爷抢先问道。

……

熊熊燃烧的壁炉中,一只法式烤小羊已经被炙烤得焦黄酥,方洛微笑着将自己研究出的新式酱料抹在羊身上,房间内顿时洋溢起一阵膻香。

膻就是膻,羊肉好吃,膻味却是难闻,就是做了一辈子羊肉的厨师,也只能把肉做得好吃,味道却是不好闻,这就是羊肉的特点,可在方洛手中就没有什么是不可能的,让厨师们头疼的羊膻味,在他手下居然也变成了一种香气,只是闻一闻,就能让佛祖都站不稳。

老肖恩去了法兰西国家原产地名号研究会,杰西卡杰西战斗力惊人,工作效率估计比床上效率还高,回到巴黎不久,美人鱼庄园“交流”失败的消息就被她做成大新闻传扬了出去,尤其是她对“天之痕”的夸张描述,让拉菲和木桐这样的顶级酒庄都开始关注起闲人酒庄来,当然也仅仅是关注,目前还只是三级的洛川酒庄还远远威胁不到这些霸主级庄园。

威利一番苦心,却是帮洛川酒庄造势,老肖恩揣着准备交给亡


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