的心事。对艳红来说，这道菜并不只是现在拿不出来面临的困境而已，而是对自己来说最重要的人到现在杳无音讯。
能减啤酒肚的啤酒鸭，这道火锅当初赵子弦在“中华养生馆”做的时候，在海口本地的达官贵人中间，风靡一时。年收入过亿元的商人大都是四十到六十岁之间，而且百分之九十九都是大腹偏偏。这也造成了“中华养生馆”的红极一时。
到最后，因为跟苏正和还有市里高层恩怨，“中华养生馆”不得不关门。而赵子弦被辞退后并且受了伤。所以这道啤酒鸭在海口一度绝迹。
赵子弦消失之后，那些大肚老板要想去掉跟随了自己几十年的啤酒肚可以说是比登天还难。当时吃过这道菜的大部分都是海口本地的达官显贵，在外地的人非常的少，慕名者多，吃过的很少。“中华养生馆”关门之后，就更不用说了。
到后来，赵子弦自立门户，开创了“赵氏火锅店”，这道菜才重新登上了舞台，不过能吃得上的人，也都是有头有脸的人物。平常的人不要说吃，听都没听说过。
而后来赵子弦离开“赵氏火锅”去寻找灵参，艳红跟林洛丹就只好停下了这道菜，这样一来，不知道的人也不知道曾经有过这道菜。到赵子弦回来的时候，再重新打出广告，以这道菜的功效，想要招回那些顾客，也不是什么难事。但是对于原来吃过的客人，推脱起来是十分困难的事情，如果是说主厨失踪了显然是不太合适。艳红都只是推脱说主厨去国外学习更高的厨艺了，但学习也是有个时间的，一两个月可以，眼看半年已经过去。虽然贵宾VIP的客人不算少，火锅店里的生意还算红火，但是宾朋满座的情况，却也不太容易发生，也就算得上是缓慢发展，想要突飞猛进，不太容易。
一般有来点这道菜的都是熟客，艳红用上美人计，加上机智的应变就可以搪塞过去。但这次这两个老外，艳红根本没见过。也完全不听自己的解释。尤其是混血儿，点名一定要吃啤酒鸭，那个混血儿一看就不是善茬儿。如果说出不字，很可能就要闹出一番事故，虽然店理由很多保镖，但是赵子弦不在，艳红不敢轻易惹事，只想弄个普通的啤酒鸭，把这事盖过去算了。没想到这两个老外鼻子这么尖，还没吃就闻出了不一样。
这绅士老外已经说出“减啤酒肚的啤酒鸭”。看来再继续装下去，意义也不太大了。艳红只好像使出美人计，说“大厨不在，暂时没人能做出那种神奇的啤酒鸭了。”
还没张嘴，混血儿抢先说道：“你们饭店到底有本事做那种
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