路的开始吃菜了，他们对于这道醉鹅已经是十分熟悉了，因此并不急着先喝汤，而是先吃肉。
用酒点火促进了鹅肉的熟成，鹅肉都带着点点酒味，表皮略微有些硬，很有韧劲，里面的肉质软嫩，一咬下去酒香四溢，汁水极多，其中的点点甜味勾出了鹅肉的香软，吃起来十分浓香。
不止是酒香的缘故，还有特殊秘酱的味道，真的是吃了一块马上就要吃第二块，根本停不下来。
别说初次吃的仇海，就裘三山三个明明已经吃了不少回了，动作还是慢不下来，就跟许久没有吃过饭一样，必须得尽快吃进肚子里才觉得保险。
袁州所选的鹅都是精心挑选过的，不管是鹅的体重还是肉的分布，那都是几乎一样的，因此四个人的份量经过袁州的拿捏，即使加入了一些其他的调料烹饪，也几乎都是一样的。
但是份量一样，吃的速度就成为了关键，先吃完的就可以帮助后吃完的光盘，以免浪费食物，这是四个人的默契，就是第一次来的仇海都莫名地跟着感觉走。
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