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第一八章 金玉满堂·前菜【中】

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但是加入两种水果后反而会作为补足生出脆爽香甜。

也即是化为了甜辣。见普渡慈航偃旗息鼓,秦月楼也只是冷哼一声,未曾继续示威,不过却也开始模拟起了那辣白菜的味道。

“好啊,妙啊,若说洪福星以神通做出了分子料理的感觉,那这辣白菜的腌制入味儿便是妙之毫巅啊。”秦月楼心中也不由得惊叹了起来。

凡事皆讲究个过犹不及之理,这腌制入味的时间把握精确到了毫秒,多一分重口,少一分口淡,但却非是真正契合了时机的平衡。

正好比【趁热吃,凉了就不好吃了】这句话一般,一些食物饮品是有赏味期的,就好比四十二度七的炎炎酷暑下打开了冰镇的肥宅快乐水,喝下了那第一口满含气泡的刺激之甜后,满意的打出饱含体内热气的嗝一般,这就是肥宅快乐水的最佳赏味期。

一旦过了赏味期,那吃喝的时候便失去了大半的满足。但饶是如此,也赋予了这辣白菜超凡菜品的前缀,它的赏味期始终锁在食材内部,在其变质前都是赏味期,让人吃了还想吃,可却并非加入了禁忌植物继而成瘾的魔怔。

真正好吃的东西,便是吃不腻,哪怕吃再多也不腻。这辣白菜便做到了吃不腻。

可吃不腻说起来简单,做出来却又十分之难,再怎么爱吃面条的人,也总会有一天选择吃包子不是?

这辣白菜辣口不辣心,可甜味恰当的中和了辣,若说神仙豆腐之辣在于附在表面的调味,那这辣白菜的辣便是沉浸到了白菜叶片之内。

但这辣,也勾起了齐王爷心中的往事。作为异姓王,年逾五十的齐王爷也不是没做过恶事,曾经家中新纳了一个不知好歹的小妾,那小妾于饭桌上撒泼耍横,打烂了前代皇帝御赐的夜光杯,虽只是个杯子,但架不住是御赐,若是有人将此事说出,那么再经由有心人煽风点火的话,那无心之失也会化作有心之过。

于是他便命人将这小妾活埋了,如此方能将此事定性为小妾罪该致死,因为是这小妾打烂的不是么?

可这小妾罪该致死么?或许她泼辣不知好歹,惹人厌烦,可真的罪该致死么?

这又是齐王爷的恶么?雷因心并不清楚,可齐王爷吃着这辣白菜,这辣也如同撒在伤口上的盐巴一样,渗入了皮肉之中。

不由想到了那小妾埋骨之地,开出的花,红彤彤鲜艳艳,正如面前这辣白菜一般。

心中有鬼,齐王爷不寒而栗,可手中的动作仍旧不停。吃的大汗淋漓,可却并非是辣的,而是


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