厨的厨师因为太过清闲，总会生出什么狗屁倒灶的事情。
不是厨师拌嘴，就是跟前台吵架。
这种情况在四方面馆根本看不到。
天天忙得要死，根本没时间去勾心斗角。
至于吵架更没可能。
有那功夫还不如坐下来歇会儿呢。
而且店里的人一忙，就会琢磨偷懒的方式。
比如提前把该过油的食材进行油炸。
把一些可以提前加工的食材进行粗加工。
这样不仅能提高工作效率，主要原因是，可以多歇会儿。
“店里的氛围不错，得继续保持。”
老爷子赞叹一句之后，便走到薛明亮身边，指点他的小炒。
而现在冯卫国已经彻底融入了后厨的工作。
身体也强壮了不少。
甚至连之前那根装模作样的拐杖也扔到了一边。
每天早上八点，他就会大步流星的来到店里。
一边麻利的跟帮厨们做准备工作，一边给他们讲山西煤老板的花边新闻。
“叮！四方面馆累计售出一万份外卖，特奖励特殊调味技能——石磨花生酱，恭喜宿主。”
外卖突破一万当天，徐拙收到了这么一条提示音。
刚开始徐拙并没有在意，花生酱在北方的菜品中没啥用处。
基本上西餐才用到这玩意儿。
而且石磨的做法更是小众。
现在基本上所有花生酱都是用粉碎机做的。
用石磨的话效率太低。
但是他突然想到，调配芝麻酱要用到花生酱。
顿时就动了做点花生酱的心思。
上次做的芝麻酱还有不少，最近石磨没咋开动过。
现在既然有花生酱的技能，那就做点试试。
老外不是喜欢在吐司上抹点花生酱当早餐嘛，正好回头试试。
就是不知道老外吃的那种花生酱，跟这个石磨花生酱有没有区别。
说干就干。
趁着不忙的时候，徐拙准备了一些花生米。
先先淘洗一下，然后倒进锅里。
开小火慢慢翻炒。
炒花生米不能急躁，得慢慢来。
特别是做花生酱用的花生米，更得小心点，一点都不能糊掉。
锅里温度上来之后，花生米外表的水分在快速消失。
“炒这
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