了不少，因为辣子鸡光吃肉的话没多少分量，一般情况下，顾客吃完辣子鸡之后，平时该吃多少还吃多少。
这种无形中就增加了店里菜品的销量。
而且四方酒楼免费加工辣椒油的做法，摆明了拒绝二次使用干辣椒的决心，口碑也提高了一截。
一道辣子鸡的出现，让酒楼的业绩更高，口碑更好，这使得不少人都很高兴。
但也有人不太喜欢。
“哼！鲁菜明明就有辣子鸡，干嘛要用川菜的做法？这孩子真是……不行，我得去把鲁菜的辣子鸡做法教给他，省得被那群老家伙笑话。”
老爷子看到群里有人提徐拙做的辣子鸡很好吃，就在家坐不住了。
不过他这一番嘟囔，让老太太有些不高兴了：“我乖孙早就说了八大菜系全都学，你吃哪门子醋啊？想去店里抖威风就去，别瞎找理由。”
老爷子讪讪一笑，换了身一副就让司机送他去酒楼。
在家天天闲得无聊，抖威风又实在抖不起来，确实让他很郁闷。
正好趁着这个由头，好好在酒楼后厨刷一下存在感，顺便给鲁菜正正名，省得大家老说鲁菜已经日落西山了。
就这样，老爷子来到酒楼后厨，要给大家展示一下鲁菜风格的辣子鸡……
也就是大名鼎鼎的——枣庄辣子鸡！
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