才能更加直观的感受那种麻辣的味道在口腔中爆炸的爽感。
但是今天兔子买的还是有点少，所以大家只能先拌面吃尝尝味道。
等明天或者后天，徐拙打算再做一次。
不过就不带皮做了，而是用那种脱了皮去了头的白条兔来做，看看这两道菜的区别在哪里。
另外也正式核算一下成本。
要是可以的话，就上新一个月试试。
这道菜虽然成本高，但要是上新的话有个优势。
那就是可以提前用大锅在后厨做很多份，这样到饭点儿的时候，只需要有个帮厨负责盛菜就行，不用特意再有厨师负责这些了。
从这点来说，倒也挺符合店里的上新规则的。
“明天要是没啥事儿的话，我用大锅做一次，弄一大锅，争取让大家吃过瘾。”为了激发大家干活儿的积极性，徐拙一边吃饭，一边给员工们画饼。
其实也不算画饼，因为画饼一般都是实现不了的，而徐拙这个是真的要做的，算是用美食来激发工作热情。
大家对此自然是很高兴的，因为今天的冷吃兔确实有点少，不够分。
吃饱喝足之后，徐拙交代建国明天别忘了买一箱白条兔，然后就带着正在吃小鱼干的熊仔，和于可可一块儿去工作室那边拍摄写真。
熊仔的挣钱之路，正式开始！
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