信的末尾，张子彭建议果儿考虑年后到府城来，把姚记烤鸭铺开起来，府城可是他们张家的大本营，只要果儿愿意，到时候两家合作，张家会帮他们在府城最繁华的地段，挑一间上好铺子送给她们做生意。
看到这里果儿又是一笑，把烤鸭铺开到府城去她自然很乐意，这是一早就想过的事情，不光是府城，她还要把姚家铺子开到更多的地方去呢。
可是眼下还不行，她还没有做好充足的准备，到外地去开店，必须培养大批忠心的人手，还有烤鸭的配方如何保护，这些都需要考虑成熟才能进行。
而且即便要去府城开铺子，她也不想依赖张家，到时候她要凭自己的能力在府城买下铺子，而不是接受张家的馈赠。
一旦接受了张家的铺子，拿人手短，以后的生意往来上，她们岂不是处处矮人一截？果儿可不愿将来让自己陷入这样的的局面。
所以这件事不急，等做足了准备再说吧。
腊月一过就是大年，过年前姚家的绣工作坊里没日没夜狠狠加工了一段时间，等雇工们做完所有的羽绒作业后才关门歇业。
烤鸭作坊因为做的是吃食生意，所以一直到过年前两天才结束，城里的两个铺子也先后关了门，姚三柱、姚四柱两房人都从城里回来，一家人团团圆圆准备过大年。
今年这个年，比起去年更加富足了。果儿特意在家里带着姐妹们做了许多吃食，准备过年待客用，除了拿手的那些，还买了上好的山楂做起一道新鲜的零食，滚雪球，吃起来酸酸甜甜，比起雪花生更有一番滋味，孩子们吃得更高兴了。
家里今年喂养的两头猪挑一个吉日都杀了。
今年杀年猪请客可不是一桌就能搞定的，今年不但有本村德高望重的长辈，还有几位当地有名望的乡绅，连私塾里四个林的先生，程先生也被姚家人恭敬地请了来，在新宅宽敞的客厅里摆了足足四桌，另雇了几个村里的媳妇在厨房帮厨，热热闹闹忙活了整整一天。
吃过杀猪宴，剩下的猪肉就按两斤一份割下来准备发给雇工们，因为要发下去的人多，不够的猪肉还得去十八里铺买。
今年姚家开了两个作坊，城里有两个铺子，还有田里雇的长工，加起来可是雇了不少人。这些雇工除了应发的工钱以外，到了年下按规矩还要给发年礼的。
不过年礼这个东西可多可少，随东家的心意发放。
周围村子里的乡绅每逢年节大都会给自家的长工、雇工发年节礼，无非是两包点心
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