30克。
制作：1.将银耳用温水发透，除去杂质、蒂根及泥沙，洗净，用手撕成瓣；蜜枣洗净去核；山药研成粉；冰糖打碎。
2.将银耳、山药、冰糖及蜜枣放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖2小时即可食用。
食法：早晚单独食用。
功效：健脾益气，润肺滋肾。适合食用。
宜忌：感冒发热者忌食。
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