便带回来阿三制糖的最新秘方,看来人对“糖”却是十分疯狂。
糖的味道却是好吃了,但是色泽看上去就还差了那么回事。
于是,华夏古代关于“糖”的改变再次登上历史的舞台。
元朝忽必烈善战,将战火一度蔓延到了欧洲,他发现这里的糖要比国内的白,于是就将会制糖的巴伦比人带回华夏进行“技术交流”。
巴伦比人教元朝的人们在蔗糖里加入树灰,声称这样可以将糖的色泽变白。
人们半信半疑地照做,没想到却是如此,糖白了不说,口感上反倒另有一种风味,于是起了一个非常接地气的名字——白糖。
这个时期的华夏,在制糖业上无人能及,受到了欧洲各国的青睐。
关于白糖,还有一个小误会。
1981年,季先生收到了一个敦煌残卷,正面印着阿三佛经,背面记载着他们的制糖技术,但是“白砂糖”这个名词是用“cini”进行表示的,而这就显得非常的奇妙了。
在阿三,“cini=华夏”,这就说明华夏人民认为白砂糖是华夏最先发明的,而这却是个天大的误会。
虽然华夏的白砂糖好吃,但是制作的方法还是向巴比伦人学习的,严格意义上,白砂糖的发明者应该是巴比伦人。
这中间到底发生了什么,以至于阿三人错认为白糖是华夏发明的呢?
这要追溯到华夏的明朝时期。
明朝的制糖工人依旧在为提升制糖技术而努力,但是却迟迟没有突破,于是就汲取巴比伦人的技术,在此基础上自主研发了黄泥水淋糖法。
这项技术将“糖”的品质发生了质的飞跃,做出来的糖特别甜、特别白,就取名为“白砂糖”。
这项技术传到阿三之后非常受青睐,阿三人民对华夏的制糖工人投来了钦佩的目光,就将这款糖命名为“cini”来表达崇高的敬仰之情。
“糖”的制造史已经如此曲折,但因“糖”而引发的战争和压迫则更加令人难以置信。
阿拉伯人是人类历史上科技、文化等的传播者。
公元5世纪,他们将阿三的制糖技术从恒河带到了西班牙,而周围的欧洲国家却并没有得到这项技术,甚至根本就不知道世界上还有“糖”这个神奇的东西。
在华夏、阿三、西班牙等国家享受着“糖”带来的味觉冲击时,欧洲各国还在一边吃着唯独没有甜味的西餐。
公元11世纪,欧洲国家为了
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