两大一小，三个人，就那么双手托腮，一副等待投喂的模样。
周游见状，也只能撸起袖子动手了。
烤肉，烤的就是一个火候，就算都是牛肉，甚至一样薄厚，但烤的时间也是不一样的，尤其是牛肉，稍稍过一点，便会口感干柴，甚至需要撕咬。
可若是火候不够，便会夹生，而很多中国人又不喜欢吃七分熟的牛肉！
所以要怎么样把牛肉做熟，又有七分熟的口感，这边需要极其高的手法了。
牛五花，薄厚会影响口感，而这家店里，因为是鹅卵石烤肉，所以厚度大约是一点五公分，肉的纹理非常漂亮，像是落在地上的雪花！
周游夹起一片肉，直接放在鹅卵石上，顿时，只听得滋啦一声，一股烟儿冒了出来，那肉片也立马萎缩，边沿泛着油脂，正在不断的冒泡泡！
随着肉的颜色从红色变成褐色，牛五花的特殊香味儿迅速扩散。
「嗯，好香啊！」
小青禾抽动着鼻子，眼睛都眯起来了，两只小手不断的揣摩着。
周游笑了笑，然后赶紧将肉片翻转，又是滋啦一声，油脂滴到下面，再次变成白烟升腾。
终于，好了！
周游又撒了点葱，然后用快子卷了起来，吹了吹。
「啊，张口！」
「啊！」
小青禾一嘴吃了。
「怎么样？」
「好吃！」
周游笑了笑，一转头，两双大眼睛，满是期待的盯着他。
什么意思？
还让我哄孩子一样给你们说：啊，张嘴？
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