直有人说到底哪里人喜欢吃辣，提及之时，川渝必有地位，但实际上，川渝的辣和湘菜的辣是有根本区别的。
川渝的辣其实主要凸出的香，也就是俗称的香辣味儿！
而湘菜的辣，属于干辣，味道上，跟赣菜的生辣差不多！
红油辣子的香味儿，还有蒜香味儿，再加上酱油但但的鲜甜味儿，组合成了一曲美妙的乐章，而紧接着，便是红油白肉肉片本身的口感，那薄片落在舌面上覆盖，然后经由牙齿碰撞，软硬适中，不论是油脂还是瘦肉，在这一刻混为一体！
香辣鲜美，蒜味浓郁，肥而不腻！
程琳整个人都惊呆了。
要知道，她又不是没有吃过蒜泥白肉，毕竟只是一道比较普通的地方菜，可是……
她还真没吃过这么好吃的蒜泥白肉，这一口下去，彻底勾出了她肚子里面的馋虫，又连忙夹了一片，仔细品味。
真绝了。
当然，感受到惊喜的，可不单单只有程琳。
在程琳吃蒜泥白肉的时候，唐文俊也怀着好奇之心，快子夹向了面前的臭鳜鱼。
他之所以选择这条鱼，那是因为他本就是徽州人，臭鳜鱼可算是从小吃到大，餐桌上必备之物。
人在陌生的地方，总会选择自己熟悉的东西。
当然，这盘臭鳜鱼，从外表看，还是挺正宗的，整条鱼非常完整，呈现鲜红色，仔细闻的话，有很纯正的特殊的腌鲜香味儿！
当然，这种味道没吃过的人或许会觉得这鱼是不是变质了，但实际上并不是，毕竟臭鳜鱼本身就是一种闻起来臭，吃起来香的菜！
….
一快子下去，鱼肉很轻易就剥下来了。
一口下去，依旧是各种配料的味道，葱蒜……
但是……
那鱼的鲜香味儿却一点也没有被覆盖，尤其是鱼肉本身，肉质细腻，醇香入味，非常鲜香和嫩滑！
唐文俊眼睛瞬间亮了，连忙再夹了一片鱼肉吃下去，滋味十足。
惊艳！
这小山村的流水席，竟然有这种品质的菜？
五星级酒店的大厨也鲜有能烧出来的吧！
不对，这是周游烧的菜？
乖乖，周游竟然有这种手艺。
这跨度是不是有点太大了，要知道，娱乐圈不是没有身傍多艺的，比如有人影视歌三栖。
再比如最常见的唱歌的都会几种乐器。
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