酒、鸡精、鸡蛋清,滴少许香油、胡椒粉、花椒粉、香醋,抓捏后腌制十分钟;然后,调入淀粉抓捏均匀备用,可作为葱爆肉、鱼香肉丝、青椒炒肉的主食材。
(本章完)
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酒、鸡精、鸡蛋清,滴少许香油、胡椒粉、花椒粉、香醋,抓捏后腌制十分钟;然后,调入淀粉抓捏均匀备用,可作为葱爆肉、鱼香肉丝、青椒炒肉的主食材。
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