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第一百七十二章 伏见稻荷

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  伏见稻荷美丽而不失威严,红与白的交织在这里比赤间神宫更为和谐。,

如此华丽的造物不仅免费开放给人nb,交通还很方便,它就位于稻荷站的外面,从京都站出发列车只需要5分钟,车费仅140日元。

于是第二天,平雅人起了个大早,专门去专供给修行者的超凡超市里买了一筐鸭蛋、两斤猪筒子骨、一些猪肉、马蹄和面粉。

很明显,他要做粤省有名的老牌传统面食,云吞竹升面。

竹升面的制作很简单,不加一滴水,单纯用鸭蛋和面就可以了。

因为鸭蛋质感比较硬,制作出来的竹升面会有极其爽脆的口感,加上浓郁的猪骨高汤,真是回味无穷。

但竹升面之所以叫“竹升”,是因为单纯靠手搓是不可能把鸭蛋和面粉合为一体的,必须要用一根大茅竹做“擀面杖”,配合人体的体重来压。

而且因为食材都是特殊品种,寻常竹子还不一定能压下去。

但平雅人手上只有5厘米粗的灵种箭竹,和随便一长就有20厘米粗的大茅竹比起来就是未发育的小小鸟

花一整天都压不完这些面粉。

还好他也不是普通人,转手就掏出一个大号的樱花木锤。

樱花木也就是樱桃木,高档木材的一种,纹理笔直而细腻,良好的抛光性让这种木头常年制霸橱柜家具界。

这种木头硬度不高,其实不适合用作木锤。

但灵种樱花木就两说了。

本就顶级的品质经过玄冥重水的压缩,出水那一刻再用净灵之火净化,反复三遍,整个锤子在能在保证柔韧性的同时大幅提升密度和硬度,现在哪怕是钢铁直男都能给你打弯!

砰!砰!砰!

以锤代竿,打击的同时也不停地移动面团,最终一团鸭蛋面就这么被慢慢打成了“毛巾”。,

轻轻捏一下,确认面团合格后平雅人抹去木锤上的面粉,先取出一点面团制作云吞,顺便瞄了一眼小火炖煮中的猪骨汤防止煮过头。

原本想要把这种特殊的大骨熬成汤需要的时间可不是一般的久,完全可以放心煮,但平雅人有净灵之火。

烧去筒子骨里的血沫和杂质,只留下骨头的油脂骨髓等精华,没过多久骨汤就到火候了,弥漫出来的味道可不是一般的香。

汤水一成就色泽纯白,连牛奶都不需要放就已经到了温润如玉的地步。

面条拉成一根根银丝,连同包好的马蹄猪肉云


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