询问过账房进货渠道，大都是山外曹州那边的货源，需要自己去预订，那边派人给送过来。
他等安顿好后，派一个梅帮兄弟再去订一批大米，让库存在九分以上，再进一些杂粮，这样就差不多了。
粮食利小，主要是靠数量，本钱够的话还是多囤货，遇到灾年，就可以看的利润高些。
临出来时将军给了刘一手五千两银票，还给了几百两零钞，盘店进货有三千两足够，剩余的也够他应付一阵子，再说，卖出粮食，也能回来一部分。
账房带回来一个妇人，姓林，三十多岁年纪，干净利索，细眉顺眼的，模样倒是讨巧，刘一手挺满意。问了一些家庭情况，本街上的人，有家有室，孩子大了不用照看，出来找点事做。
这时梅帮兄弟也带着吃食回来，林姓妇人忙接过来，手脚麻利的解开纸包，摆在台子上，招呼大家吃饭。她自己则去厨房收拾一应用具，记下要采买物品，刷锅洗碗，一一安排妥当，这样晚上就可以开伙，就不用出去买了。
刘一手和几个人坐下来吃饭，的确，忙了大半天，还真有点饿了。
吃着饭，刘一手给大家做了分工，安排一个梅帮兄弟去一趟曹州，找原先订粮食的商行订一些米和杂粮，留下的兄弟跟他看店，这粮食行就算是开张了。
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