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第一百六十三章 饺子

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艾琳拿来了一碗清水,弗兰迪接过来,一边用个勺子搅着“米粉”一边缓缓的往里面倒着清水。

渐渐的米粉和水融合,成了一大坨。

米粉还是砺米的香味儿,但却和砺米大为不同,粘粘的一大砣在盆里粘着。

看来粘度还不错,弗兰迪放了一点心。

不过好像水加多了,米粉团有点软,没办法,继续又磨了一些米粉。

有了点经验后,慢慢的添加,终于弄出了不软不硬的一团米粉团。

“以后你们把最合适的米分和水的比例记下来,就不用这么费事了。”弗兰迪一边揉着米粉团,一边教着两位侍女。

又拿来了一根准备好的圆形木棒,弗兰迪把这团米粉放到案板上,慢慢的将米粉团擀成了一张大片状。

然后一边洒着干的米粉,一边把米粉片叠在一起,用刀将叠在一起的米粉片切成了细细的米条。

这个食物的操作过程比爆米花复杂的多,两个侍女用心的学习着,生怕有哪个步骤没记住。

米条被弗兰迪拿在手里又抖了抖,将干的米粉抖掉,然后用高压锅煮了一大锅水。

火力开到最大,不到一分钟,锅里的水就开始沸腾。

把切好的米粉丝放到高压锅里面煮,一会儿的功夫,水又开始沸腾,弗兰迪将“灼烧术”魔法关掉。

洒了盐和一些调料后,接着将米条连汤带水的放到了准备好的一个个碗中。

“来,每人一碗,尝尝吧。”说完自己先端起了一碗,用叉子挑动着米条,放进口中。

没有前世面粉的味道,还是和砺米的味道差不多,不过因为加了些其它的调料,所以砺米的味道被冲淡了不少。

米条被弗兰迪切得很细,被煮后显得晶莹剔透,看着很有食欲。

汤姆、杰瑞、艾琳,姬尔每人端起一碗米条,学着弗兰迪的样子,用叉子挑动着送进嘴中。

“嗯,嗯,味道很不错。没想到砺米还能这样吃!”其实每人碗中的米条都不多,“秃噜”几声就吃完了。

“好了,这只是砺米粉的最简单的作法,下面我来教你俩一个复杂点的。”

艾琳和姬尔吃完米条后还有点意犹未尽,但听弗兰迪又要教她们新食物的做法,马上开始点头。

弗兰迪又用煮炖的魔兽肉切成了肉沫,和了一些蔬菜,再加了不少油和调味料,做成了饺子馅,然后开始擀饺子皮。

不过他也只是演示而已,只包了


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