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第57章 波澜将起

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“不恶心点,我的粉就保不住了!”刘言嘟哝了句,然后就埋头大吃特吃。

喝完最后一口汤,摸了摸鼓鼓的肚子,刘言终于心满意足地抬起了头,“你们几个人都看着我干嘛?已经没有了,我已经吃完了。”

接着他眼睛咕噜一转,奸笑着把碗放在李大头前面:“这里面还有点粉渣渣,我知道你没吃饱,你将就着吧。”

刘沁几个都哄笑起来,李大头有点恼羞成怒地说:“快点结账,就快上课了,难不成你想让我们一人再多打包一个烧饼?”

“得得得,老兄,你饶了我吧,这就结账。”刘言赶紧讨饶,这年头的客人真是比东道主还嚣张!

刘言走在最后面,拿着六毛钱的毛票,有点欲哭无泪的感觉。唉,被宰得太厉害了,纠结啊。

刘沁也慢慢地走到后面,前面几人也看出这两人有话说,于是距离渐渐拉大了。

“哥,给你!”刘沁塞了两块钱到他手里,算是补偿他的损失吧,反正咱也不差钱!

刘言看着手里的两块钱,咧嘴一笑,哈哈,又回来了。豪气顿生:“妹妹,你真好,以后你有啥事搞不定的,尽管叫我!”

刘沁看着自己哥哥那副见钱眼开的样子,暗自乐了,真是好单纯的一个人啊。

......

“弟弟,去咱们屋后摘点紫苏回来。”刘沁说完,手上的动作也没停,用大铁钳把瓮盆里的石螺一个个从它们屁股后面砸碎开来。

刘言同样是坐在小凳子上,两只手灵活地忙碌着,只听见“咔吱咔吱”的声音,弄好的石螺一个个扔进了另一个盆里。

两人弄了差不多大半个小时,总算把约三斤的石螺全部处理好了,个个屁股后面都露出了肉。然后刘沁就把这些石螺用清水冲两遍

,就放到煮粥的锅里,顺便把河蚌也放了下去,加上大半锅清水煮了起来,当然别忘了放一些八角蛔香陈皮之类的香料一起哦。

这田螺石螺因为体内有寄生虫,所以最好不要生炒,先用水煮开了。再放配料爆炒,这样味道又鲜又卫生!

约半个小时,终于把水烧开了,几分钟后再把火撤,捞起一小半的石螺,大概也有一斤半了吧。刘沁吩咐刘言把炒菜锅的火烧旺,加入适量油后就把葱蒜姜片辣椒先爆炒。放入刚才捞起的石螺后,再把盐,白酒,白糖适量放入,再加上几滴酱油。略炒一下,再放入一碗之前和石螺河蚌一起煮开的头汤,大火煮个五六分钟就能起锅了,起锅前放入紫苏。


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