刘沁一听这条件，当然答应下来啦，然后就开心地开始忙活起来了。把那只已经处理干净的公鸡，用盐，料酒，姜片腌渍半小时，再放到热水中氽烫一下。之后从公鸡的屁股后面往它的肚子里塞入几片已经泡开的香菇，薏米和木耳，然后再把它摆成雄纠纠气昂昂的姿势，把它放到锅里，再倒入盐，八角、桂皮、香叶，肉桂各适量，倒入水后就可以开始炖煮了，约大半个小时就熟了。那些材料都可以根据情况适当地增减。
晚上的时候，刘沁做的鸡得到了全家一致的肯定，虽然外表只略为酥黄，但其芳香浓郁，嫩滑无比。于是刘爸就拍板决定以后都沿用这个做法来处理这些祭祀要用到的鸡。
今年的春节风和日丽的，太阳懒懒地照着，让人的心里暖洋洋的。过了小年夜，几乎已经算是进入新年了，家家都抓紧时间搞卫生，除旧迎新啊。
刘妈把三床蚊帐，被套，床单都拆了下来，放进了四个桶里挑到河边去。刘沁负责洗衣服，刘妈就洗这些大件的，忙活了两个小时，终于洗好了。往回走的时候，挑了块绿油油的淮山地把蚊帐和被套床单等晾在这些浓密的淮山叶上，好多人都是这么做的，只要等傍晚的时候来收回去就行了。和风暖阳下，一眼望去，墨绿色的淮山地上都是红一片白一片的，而且孩子们还喜欢在淮山行里玩捉迷藏，欢乐的笑声洒满了一地，煞是喜人。
刘妈回到家看着明亮了许多的房间，光秃秃的床架子，突然觉得有点不能适应。如今真的感觉到要过年了，想不到这一年就这么过去了，幸好今年的收获挺大的。想着紧挨着旧房子的楼房，存折里的钱，还有不断长大懂事的孩子，这日子真有奔头啊，刘妈觉得欣慰极了。她愉快地拿着用竹秆做成的大扫把扫着屋顶上的蜘蛛网和泥尘。而刘沁就跟负责把床和桌子柜子都擦一遍。刘妈清理好屋顶后，就开始清扫地上的垃圾。
忙完了自家的活后，刘沁就奔到刘奶奶房间里去了。刘奶奶正在戴着眼镜看着手上的信呢。
“奶奶，在看舅公给的信哪？”刘沁知道准是舅公给刘奶奶来信了，他们两兄妹是经常写信联系的。
“是啊，你舅公说年初会回来看看呢。”刘奶奶想到不久后就能见到弟弟，满是皱纹的脸上开出了一朵菊花。
“真的啊？舅公都好久没回来过了呢。”舅公一年也难得回来一次，而且回来的原因多数还是祭祖。而刘奶奶老了，也没法去看看
他，虽然偶尔通通信，也能个念想，但总比不得见到真人来得好的。
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