吃了会得病。
以前人烟稀少，死的人又多如牛毛，所以到处是孤魂野鬼，债主冤家，这些终日游荡在村庄和田野之间，因为很多是横死之人，阳寿未尽，不能下地府投胎，只能在阳间游荡。本来和人井水不犯河水，阴阳两条路本就不同。可是有时候，阴阳路就不经意间重合了，这时那些冤鬼，心中的怨气不散，就会附在人的身上，我们那时候，这些事特别多。我们称这些东西是邪气。
若人接触到所谓的邪气之类的东西，得了某种莫名其妙、久治不愈的怪病，这时找些人一看，就能确定是不是鬼附身，如果是鬼附身，家人常常要为他送鬼，而这种人乡下称为二指先生。送鬼时除了不可避免地要烧些纸钱外，还要准备几碗饭菜鱼肉。但这些饭菜连鬼一起送出去。送鬼的时候，一定要到半夜子时，几个人抬着送到十字大街上，不能回头，放下饭菜就走，
这些东西都不能带回来的；其实那个时候穷的很，这些在大街上的酒肉自然不能浪费，第二天放在大街上的饭菜，都会无影无踪，大家都说是鬼神显灵，二指先生道法高强，其实这些都让送鬼的二指先生吃了。这在当时一个月都吃不上一顿饱饭的时代，，算是很丰厚的酬劳了。
可是即便如此，一般人还是不会接受这个美差的；送鬼人一般都是些家境低落、身心不怎么十分康健的人。可见老百姓也知道，吃鬼的东西是不好的。事实上，《大智度论》中也说：“）让鬼神吃过的食物，人吃了之后，会得各种疾病。”（原文：为鬼神所啖食之物，人食，患种种疾病。”）所以供过鬼神的食物，还是不吃为好，可将它们倾倒在偏僻干净的草地或者低矮的石块上，然然后在那里祷告几句，这样就没有什么事了。
超度亡灵时，供过亡者的食物，一般也是倒掉，不要去吃。因为供鬼毕竟不像供佛那样，不是经常的事，而且一般情况下，供鬼的物品也不会很多，也没有供佛那样精致，因而这类供品的处理不是太难。我在那里嘴里叨咕着，让海里红吃饱点，然后我们几个人一起开始吃饭，这时我们早就饿的不行了，没有谁喝酒，拿起苞米饼，咬上一口，不用吃鸡肉，都是满口的香甜。
可是再一吃鸡肉，顿时嘴里另一种浓郁的香味，在嘴里弥漫开来，满口的鲜香，让我第一口就爱上了好吃的小鸡炖蘑菇。一会的功夫，猪肉土豆炖粉条也弄好了，赵四海拿来自己酿的水酒，这时我们已经吃饱了，喝点和啤酒差不多的水酒，正好可以解渴，水酒倒在碗里，有点浑浊。
濯清涟端起水酒说道：“
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