牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉各来一碗!再来两盘黄牛肉,一盘鱼肚,一盘鲤鱼须,一盘花生米,一盘蔬菜水果沙拉,两坛女儿红!大家喜欢什么作料、小菜,自便啊!”朱油榔一边笑道,一边用几个小碟分盛卤水!泡菜、芝麻、花生油、辣椒等佐料。也奇怪,桂林都很平静,没有人对皇上特别畏惧,我纳闷着。
“皇上,这些都是您朋友吧?这顿我请了,你们撒开怀来吃!吃好了再走!”掌柜的一边忙着,一边笑道。
很快,一碗碗色香味具全的桂林米粉端上来了,其它菜肴也都配齐,热气腾腾,香味撩人,众人开始津津有味地吃起来。
“我们这桂林米粉呐,做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。这圆形的称米粉,还有片状的,称切粉,它们通称桂林米粉。桂林米粉的特点就是洁白、细嫩、软滑、爽口,味道美着呢!多点了几份,呆会打包带回宫里,宫里的几个御厨都做不出这个地道味儿!”朱油榔一边吃着,一边介绍道,那一刻他活脱脱像是一个美食家,无忧无虑。
“皇上,在下有一事不明,想向皇上请教!”我盯着那盘鱼肚和鲤鱼须道。
“大诗人,有什么但说无妨!”朱油榔笑道。
“皇上,这桂林米粉里已经有新鲜的鱼肉,为什么还要点这些鱼肚和鲤鱼须呢?岂不多此一举?”我疑惑不解道。
“哈哈哈……大诗人有所不知,这就有个故事要讲了。话说当年广西水患严重,秦始皇派史禄率民工来广西开凿灵渠,灵渠修通后秦始皇在丞相李斯陪同下来到桂林山水微服游览。这帝王吃饭都有一个癖好,秦始皇就爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。秦始皇和李斯等人泛舟漓江,发现漓江里的鲤鱼多如繁星,伸手可捞啊!于是李斯叫几户船家赶快弄来了很多鱼,又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗这人间美味-鲤鱼须啊。好吃,实在太好吃了!于是秦始皇在漓江逗留了半个月,为一口鲤鱼须也杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳,鲤鱼王发誓要把秦始皇的游船拱翻,让秦始皇和李斯葬身鱼腹!漓江的河伯知道了此事,警告鲤鱼王说,帝王之事乱来不得,你赶紧另想办法吧。鲤鱼王急中生智,用大米磨浆制成了鱼须、鱼肚切粉。秦始皇一吃,味道一模一样,鲜美可口,秦始皇拍案叫绝,从此桂林米粉就问世了。”朱油榔夹了一筷子鲤鱼须放进嘴里,指着店门口悬挂的一块鲤鱼木牌,边吃边说。
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