甜。
张三疯喝了口梅子酒，大呼甜美，也不嫌烫，手伸进锅里捞鱼吃，苏瑶用筷子打他手：“老埋汰，给我规矩点。”
张三疯只好端着碗，让老板用铁勺给他舀鱼，这还没吃上呢，老小子口水都快流到桌上了。
用筷子夹了块鱼肉，一尝，张三疯整个人都融化了，陶醉的直流眼泪：“香……真香！查干湖的头鱼吃不起，能吃一口偏瘫脸子湖的头鱼，我这辈子也没白活了。”
我和苏瑶古怪地看着他，至于吗？
老板笑道：“查干湖的鱼，还真就不如咱旮沓的鱼鲜，咱这是中苏边境，再往北走，就是西伯利亚了，夏天你们来看，空气都是甜的，是真正远离污染的净土。”
“之前有大公司，要来咱屯子投资建水厂，咱们都不答应呢，就怕水厂污染了脸子湖。”
我也夹了块鱼肉，终于明白张三疯为啥哭了，这鱼肉入口即化，绵甜回味，那股鲜灵劲儿，别提多美了。
这里也没外人，我说句粗鄙的话，那就跟苏瑶小嘴一样甜。
鱼汤乳白色，喝一口，人都酔了，满口腔都是鲜香，再配上烤的焦香的贴饼子，人间至尊美味，也不过如此。
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