之类的能来酒庄,说白了,只不过是给夏侯家的面子,我一个小小的唐丽酒庄,未必能让他们兴师动众。
当然,我可不想抛头露面,只是下去好好看看夏侯天灵和温丽如何操作这一盘棋。
“相信大家都知道,喝葡萄酒,首先是要观看:酒的颜色应该是清澈和有光泽的,不应该是浑浊不清。”
远远地,我就看到了一大群人围着夏侯天灵,不过,她毫无拘束之感之感,却是在侃侃而谈。
在她手里端着一杯葡萄酒,她轻柔地说道:“最好是要在自然光和白色的背景下观看和观察,通常越老的红葡萄酒颜色越浅,越年轻的红葡萄酒颜色越深,而白葡萄酒正好相反,越老的颜色就越深,越年轻的颜色就越深浅。”
“请问夏侯小姐,第二步又是什么?”
一个年轻帅气的老外偏偏有礼地询问道。
夏侯天灵抿嘴一笑,则接着说道:“第二步,那就是旋转,旋转能带出酒的芳香及味道,同时把氧气带进酒内,这样可使新酿红酒丹宁变得柔和。”
我不得不承认,夏侯天灵非常漂亮,美艳绝伦的外表,再加上她旋转酒杯的动作,绝对能勾画出一幅极为完美的画卷出来。
闪光灯瞬间都聚集到了她的身上,不断地拍摄。
而那个大高个优雅一笑,带着几分好奇地询问道:“既然有第二步,我相信肯定有第三步才对!”
夏侯天灵微微一笑:“第三步,那就是闻,在酒杯口数寸位置闻一闻,把鼻子直接冲向酒杯反而不会闻到酒香,要切记的是各种酒香的浓烈度及和谐性。如果有难闻的气味的话,可能表示酒质已变坏。”
说话之间,她轻轻地抿了一口,似乎深深陶醉其中,带着几分梦幻,而又微笑地说道:“这是细尝,细尝一口并把酒吸入,如同反响吹口哨一样,让就在口腔内流动,并找出四种味道“甜味、咸味、苦味和酸味”,这些都是透过口腔“尝”出来的,当在口内品尝时,口中的酒香会被吸入到鼻腔通道,从而能鉴别出酒在口腔中的味道。”
我也不得不承认,在这些方面,我和夏侯天灵相比,简直是相差了十万八千里。
至少这些知识方面,我近乎白痴,一窍不通,而她却说的津津有味,可以说,这一刻,夏侯天灵注定成为一个聚焦点。
如果换成是我,我能品出葡萄酒的好坏,却无法说出来,更不可能说的如此动听。
夏侯天灵则接着说道:“最后一步,那就是真正意义上的品
本章未完,请点击下一页继续阅读!