增多，在经过培训和适应后，留下来不少，都能够在研发部非常完美的工作，那么，现在慢慢凸显出一个问题，就是高级管理层的不足。苏氏不像是那种普通的工厂，要想做高级管理层，必须自己懂厨艺，不然的话，怎么对做出来的饭菜质量进行品控。就像之前苏长青一个人管苏氏酒楼的时候，品控就做的一团糟，下面的厨师想糊弄就糊弄，反正老板吃不出来，也看不明白。
而做高管，苏若彤还是比较放心更熟悉些的人，像包汝文、李红星跟查理这三个，如果愿意做高管更好。
一来是他们年纪到了，天天耗厨房和研发中心都不实际，体力慢慢跟不上了。二来是用他们，自己放心。三来，则是他们在厨房和研发中心都已经不再是不可替代的，不如索性树立一个典型，告诉所有人，苏氏，是绝对不会亏待老员工的。
林林总总下来，这么做最好，而包汝文主动找来，那就更好了。
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