放入发酵池中进行发酵，发酵的过程中，酵母会分解原料中的糖分，产生酒精和二氧化碳，这发酵需要的温度必须要掌握好，想要酿造出浓香型白酒温度必须要保持在20——38度之间，时间至少需要四十天左右，李振邦让福伯安排可靠之人看护后，便告诉福伯四十天后提醒自己，到时候自己再进行下一步。
其实下一步就是蒸馏，将发酵好的原料放入李振邦特制的蒸馏塔中进行蒸馏，将酒精和水分离出来，古代人一般只会蒸馏一次，而李振邦会进行两次蒸馏，头次蒸馏得到的酒叫做“头香”，第二次蒸馏得到的酒叫做“尾香”。
这个时候经过两次蒸馏后，已经可以出厂了，不过为了让酒越来越香，也可以将蒸馏好的酒放入陶罐或橡木桶中进行陈酿。
陈酿的时间一般在3年以上，越长时间陈酿的酒越香浓。
让福伯安排可靠之人照看后，便跟着李振邦回到了驸马府，路上李振邦对着福伯说道:
“明天开始大量收购小麦与高粱，二十天后让人按照刚才的方法进行清洗发酵，一定要清洗干净原材料。”
“是，少爷，老奴明天便让人去收购小麦与高粱。”福伯对着李振邦说道。
“恩，去吧！”李振邦说道。
“有了暗影卫，以后会有源源不断的情报送来，以后有的忙了。”李振邦回到书房，坐在窗户边心中暗道，不过内心却是开心的。
此刻，韩国使团那里却是与李振邦心情相反，一片唉声叹气，百里踏月心中更是后悔的肠子都青了，一路所得银两皆是输在了楚国，其中还包括魏国、赵国皇帝的赏赐，回去之后百里踏月都不知道该怎么与韩皇交代了。
更让人生气的是，自己曾经安排人去寻找戴银色面具的男子，结果一无所获，仿佛此人凭空消失了一般。
百里踏月心中狠狠想道:“再让老夫碰到，一定让你好看。”
而画面一转，李振邦突然打了一个喷嚏，不由说道:
“是谁想本公子了，还是偷偷背后骂本公子呢？”
“少爷，少爷，熟了，熟了。”此刻如意的声音远远的响了起来。
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