果然不行么!
不行!得再试一下。
不服输的站起来,姜媛媛清理好了用具,再一次开始了自己的制作之旅。
她尝了一点糖腌过的橘子肉,虽然有一点点的涩口,有一点酸,但是没有那么的苦,那么,这苦味就不是从这里传出来的。
看着橘子皮,姜媛媛努力的回想奶奶当初是怎么做的。她记得这橘子皮的白色部分是苦的,所以是不可以吃的,但是这橘子皮上白色的地方都被她去掉了,这苦味,怎么来的呢!
吃了一小块橘子皮,感觉好像也不是那么的苦哇!
“嗯……”姜媛媛撕下一块橘子皮嚼了两下,嚼着嚼着,就感觉苦味渐渐的出来了,她吐出嘴里的橘子皮,拿着水喝了一大口。
难不成,就是因为熬苦了?
可是奶奶的确是吧橘子皮和橘子肉一起熬的呀,她还记得煮出来的姜里面会有橘子皮,那个橘子皮一点都不苦,反而非常的甜,嚼两口吃着非常的好吃的呢!
她肯定是漏掉了一步。
到底是漏掉了哪一步呢,好像思来想去的,都没有什么问题啊。
“媛媛!”姜轩从屋子外面走进来,“我今个儿和一个荷塘主买了一批晚莲子回来了,今个儿大伙都吃炒莲子米吧!”
他边说着,边将自己抱着的一个大篮子给放在了地上,满满一筐子的莲子米,这些莲子米都是深绿色的,一看就是老了的莲子米。
姜媛媛下意识的抓了一把吃了一个,很硬,很难嚼,里面的莲子心还是苦的。
“这么苦,炒着也不好吃啊。”姜媛媛皱眉,将手里剩下的莲子米丢进了篮筐里。
“待会儿先拿水煮一遍,然后再炒,就不会苦了。”姜轩不在意的说着,他摸索着找了另一个篮筐过,找了小板凳和小刀挨个在莲子的侧面划一刀。
姜媛媛瞪大了眼!是呀,煮一下可以去苦味啊,她怎么给忘记了。
一拍手,姜媛媛恍然大悟。
“媛媛,这是你做的新的吃的东西么?”姜轩看见了一旁摆放着的两个碗,他好奇的闻了闻,见着姜媛媛没看这边,用手指尖沾了一些就往口里塞,苦涩的味道瞬间弥漫了整个大大脑,姜轩张大了口,“哇!这是什么啊!好难吃。”
呸呸的往地上吐了两口口水,姜轩苦着脸,整张脸都皱在了一起。
“嘿嘿。”姜媛媛不好意思的笑了笑,“这是,刚刚的失败品。”
吐吐舌头,
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