淡无味。”
“那些清爽的菜码,你不把它们拌进去,它们就永远是配角,起不到作用。”
他放下筷子,看着三个若有所思的孩子,声音变得更加深邃。
“酱,有酱的咸香。面,有面的筋骨。菜,有菜的清甜。”
“它们各自都很好,但如果只是简单地堆在一起,那就不是一碗好吃的炸酱面。那只是一碗面,加上一勺酱,和一撮菜。”
“只有‘拌’这个动作,才能打破它们各自的局限。”
“让酱的浓郁,渗透到每一根面条的缝隙里。让面的质朴,去承载酱的醇厚。让菜的清爽,去中和酱的咸腻。”
“在这个‘拌’的过程中,它们不再是独立的个体,它们互相渗透,互相成就,最后变成了一个全新的,和谐的整体。”
“这,才是一碗真正的炸酱面。”
罗晓军的话,像一颗石子,投进了孩子们的心湖。
罗念和罗希的眼睛,一下子就亮了。
他们瞬间就想起了阳台上那些会唱歌的植物,想起了那个被栽种了多肉的,丑陋的泥杯。
父亲说的“拌”,不就是他们之前一直在探讨的“和谐法则”吗?
不是把所有东西都变得一模一样。
而是让不同的东西,在碰撞和融合中,找到自己最合适的位置,共同创造出一个更美好的新事物。
一碗普普通通的炸酱面,在父亲的解释下,竟然蕴含了如此深刻的道理。
这堂在餐桌上完成的哲学课,美味可口,回味无穷。
“我明白了!”罗希兴奋地说,“就像那只小猫,它和植物,还有风,‘拌’在了一起,才有了好听的音乐!”
“嗯。”罗念也重重地点了点头,“一个完美的系统,不是每个零件都完美,而是所有零件能完美地协作。”
棒梗听得云里雾里,但他好像也懂了一点。
他看着自己碗里那还没拌匀的面,学着罗晓军的样子,也开始认真地,一筷子一筷子地翻拌起来。
当他再次把面送进嘴里时,他觉得,味道好像真的比刚才更好了。
一顿炸酱面,吃得院里所有人都心满意足。
傻柱看着大家那享受的样子,心里比喝了二两酒还美。
吃完饭,院子里的人都懒洋洋地不想动弹。
秦淮茹开始默默地收拾碗筷,这是她多年来养成的习惯。
她把一个个油乎乎的碗摞
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