皮嫩滑，所以我把鱼皮片下来，这可又是一样美食啊！
看啊！如何片鱼皮，尾部留块鱼肉压手，切下刀，切至鱼皮处，刀口贴着鱼皮，刀身侧斜向前推进。
看！鱼皮出了，再拿着鱼皮，把刀口贴着鱼皮把这块肉片下来，一块鱼皮就出来了，这块也是同样操作。
下面就是要片鱼片了，先用毛巾把菜板上的水和鱼肉的水吸干，当然啦！你也可以用厨房纸巾吸啦！
看啊！鱼肉平放好，左手按鱼肉，刀放斜开始片鱼片，鱼片厚度大约5mm左右，从尾部向头部片，要干净利落，不要拖拖拉拉，当然啦！新手要注意安全！”
刷刷，很快徐唯一就把鱼片，片好了，摆在盘子里。
韩梅道：“叶芸，一哥的刀工利害啊！有专门学过吗？比得上李雷店里的厨师了。”
小班长道：“这个到是没有听一哥说过当过厨师，应该是自己学的吧！”
李雷说道：“一哥，这刀工确实牛。”
单车小男孩：“看一哥在杀鱼切鱼片，简直就像是在看雕琢艺术品啊！”
不思骑姐：“看着好像很简单，有空买块鱼肉试试能不能切出来片。”
骑行团大哥：“一哥，片鱼片刀工可以啊！行云流水。”
徐唯一说道：“一切工作准备就绪，那就开始做菜啦！”
小班长：“一哥，我帮你烧火啊！”
徐唯一说道：“小班长，还会不会烧柴啊！”
小班长说道：“拜托一哥，我也是烧柴的。”
徐唯一说道：“我以为你会进入电气化、或者是烧煤气罐的，我看很多人都不烧柴了。”
小班长说道：“没有！我觉得烧饭菜比较香点，况且多的柴。”
韩梅说道：“一哥，要不要我们也做点什么啊！”
徐唯一道：“好啊！厨柜那里，拿六个碗，把这姜蓉、葱，放一点，倒一点花生油、酱油，腌着做味点吧！去餐厅摆好碗筷等着准备开餐吧！”
水烧开了，徐唯一把野鸡焯下水，用清水冲掉血污，锅稍热了，倒入花生油，油热，倒入鸡肉，翻炒翻炒，倒入冬菇、笋干尖，翻炒翻炒，加入适量清水，盖上锅盖，水开了，揭开锅盖，翻炒下，再盖上锅盖。
一会儿。
小班长吸了一下鼻子说道：“哇！一哥，好香啊！”
李雷韩梅走了进来，李雷说道：“一哥，这香气太浓了。”
喵喵！肴肴
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