嗅着满院的茶香睡了个好梦。
第二天傍晚，柏家寨送来的茶里，就不只是嫩芽了，还有茶青。
姑娘女人最喜欢嫩芽，送来的几乎也都是嫩芽。
男人及年纪大的妇人送来的则都是茶青。
采嫩芽太需要耐心了，那就是个细致活。稍不留神就掐断掐碎。
不过虽然茶青价低，但量大，得的钱也不少。
手快的一个婶子采了二十多斤。得了六百多文钱，高兴地直蹦。
但茶青不合格的也比嫩芽更多。
很多茶梗和老叶掺在其中，挑得苏青媖等人眼睛都花了。
最后实在挑不过，就把现场送茶叶来的人留下，你挑我的我挑你的，合格了才称重算钱。
大家没什么意见。铜板就吊在眼前，半点不嫌累，在苏家就是一通挑捡。
两个师傅这一天直炒到天亮还炒不完。
觉得扛不住了。
柏家寨的人再采两天，手速就上来了，新手变老手，量只会越来越多的。
而且怕是别的寨也要送茶叶过来了。
他们两个人就是十二时辰不停歇地炒制，怕是也炒不过来。一天一人能炒三四十斤干茶就顶天了。
好在第三天下晌，李管事那边又送了六个炒茶师傅来。
把苏青媖家的后院都占用了，鲁氏种的小菜都给拔了，搭起竹棚，一溜架起八口大锅。
苏青媖又从新寨那边请了八个妇人回来专门烧火，这才算是解决了炒制的问题。
从第三天开始，苏青媖便没一刻是闲着的了。
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