是这麽觉的，如果做不好吃是因为没把鱼饿着…你是做b超嘛？」
达叔也摇头：「确实挺难吃的！」
「咱们去吃肯德基吧！」
「」」小」说」唯一「网」址」：「」」」.」」」」」」」.」」」，站「长有且只「有这一个网「站，其它网「站随「时断「更。
「走！」
不管哪个景区，好吃、安全、性价比高的，就是这些全国哪都有的连锁快餐店。
麦当劳、肯德基之类的！
……
节目最後，沈星宇找到当地的大厨，提问了：
「江浙之地自古以来就有糖醋鱼的做法，无论是苏南菜里的松鼠鳜鱼，还是淮扬菜里的醋溜鳜鱼，抑或是湖州的糖醋鱼，都是糖醋鱼的变种。
但无论是哪个版本，糖醋鱼都有蒜、葱、韭菜去腥，改刀後挂糊油炸彻底去腥，最後浇上沸卤汁的基础步骤…
但是西湖醋鱼的做法就十分诡异：鱼是鱼，醋是醋，二者烹饪过程中没有任何关系。
江浙地区，很少有一道菜不经油爆或油炸就上酸甜口的。
为什麽西湖醋鱼要这麽做？草鱼本身含有腥味，做成醋鱼同样还是有鱼腥味。白水煮的方式又会尽可能的保留鱼本身的味道…这种组合怎麽可能好吃？」
「我也研究了很多古籍，他们说保留部分腥味配上姜醋模拟吃螃蟹的味道…」
「但我实在不能理解…为什麽一个浇酸甜汁的鱼，偏偏用煮的，这个违背常识！鱼如果本味不好，有异味，必须高温处理让异味转化，过油或者煎制，只有本味过关的才能直接蒸或者煮…为什麽要水煮呢？」
「我本来想为西湖醋鱼正个名，经过一轮真实品监，我宣布：本次西湖醋鱼洗白挑战，正式宣告失败！
不不承认，经典有经典的底蕴，但口味真的没办法勉强。
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尊重江南传统美食，但是这道西湖醋鱼，我个人确实无缘…咱们下期再见！」
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