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第31章 临时邀请!(2/3)

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  王海龙忽然插话:「有改良款新豫菜!」

「——那赶紧上啊!」

隋坡介绍:「改良款的鲤鱼焙面又叫菊花造型鲤鱼焙面,是开封酒店主流创新菜,鱼身改细密花刀,炸完绽放如菊花,焙面单独做成金丝小堆,不再整片盖鱼;汤汁分淋式,鱼肉、焙面分开蘸取——」

餐盘一摆上桌,整条金黄鲤鱼周身花瓣般向外舒展,蓬松金黄的龙须焙面分三小簇摆在盘边,浓稠透亮的糖醋汁单独盛在白瓷小壶里,红金配色衬得格外精致。

「哇!」吴昕惊叹,身子往前倾了倾,掏出手机对着菜品拍照,「也太好看了,跟传统那一整盘面闷在鱼身上完全两个样子!」

沈星宇也惊叹:「哇,这一盘才88,要是在上海,起码再加一个8!」

檀健次随口接了句:「嗯,沪爷有钱!」

沈星宇cue了一下王一博:「一博,尝尝!」

「好!」

王一博夹了一筷子,尝了一下,然後竖起大拇指:「确实很好吃!酸酸甜甜的——」

隋坡道:「听说他们还把配方微调过,白糖减少近四成,加少量鲜番茄提酸增鲜,焙面采用低温快炸,吸油量比老式做法低一半,搭配荆芥凉菜一起吃,清爽解腻。很多游客专门冲着这款改良菜在美团下单双人套餐!」

「更适合现代人的口味!」

檀健次也夹了一筷子,对着镜头比了个夫拇指,然後间:「待会去哪?

「吃完咱们直奔万岁山武侠城,逛大宋江湖夜市。」

「「我刷到过,」吴昕兴奋道,「满街灯笼还有打铁花,氛围感绝了!」

檀健次故意挑刺:「打铁花没什麽稀奇的吧,全国文旅都有打铁花!」

「不一样,」沈星宇立刻接话,「咱们万岁山这打铁花,跟别处完全不是一个路子!底子是正经非遗,传承人是开封王家打铁花第六代王军师傅,上过央视、河南卫视元宵奇妙游,生铁要烧到一千六百多度才能化成铁水,匠人赤膊拿木板击打,漫天炸开十几米高的金色星火,没有任何特效,全靠手上真功夫,惊险又震撼;

而且完美贴合大宋武侠城的主题,别家打铁花只单纯打铁花,咱们把武术、喷火、古风实景全融进去!

师傅们在漫天铁花雨里穿梭舞棍、打功夫,搭配城墙、红灯笼古建筑,一眼就是北宋江湖氛围感,不是光秃秃空地表演,镜头拍出来古意十足!」

一期录下来,总感觉独特性不够


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