嘉宁九月初九,重阳节。
小满起得比往常都早,她系着围裙,把昨晚泡好的糯米抬出来,倒进铺了屉布的蒸笼里,灶膛里的柴火烧得噼啪响。
糯米蒸熟,倒进石臼,小和尚挽起袖子,抡起木杵一下一下地捣。
“使劲,”小满在旁边指挥道:“没吃饭啊?”
小和尚喘着粗气:“确实还没吃啊……”
小满白他一眼,接过木杵,用肩膀把小和尚顶到一旁去:“我自己来。”
此时,白鲤从正屋出来,好奇打量:“小满要自己做重阳糕?”
小满抬头见她依旧穿着自己备好的一袭白衣,笑眯眯道:“郡主,小时候姨娘每年都亲手做。姨娘说,应节的吃食得自己亲手做了,家才有家的样子。若是什么都去外面买,元日的饺子、端午的粽子、上元的元宵都没亲手做,久而久之,节味儿就都淡了。节味儿一淡,家味也就淡了。”
白鲤见小满抡着杵,温声道:“我来帮你吧。”
小满愣了一下,让开位置,将杵递了出去。
可白鲤没接杵,只隔空握紧手掌,杵竟凭空捶了起来。木杵发力均匀,不到中午便将糯米捶成了一团。
小满瞪大眼睛:“郡主这是什么行官门径?”
白鲤岔过话题:“接下来做什么?”
小满把捣好的糯米团取出,放在砧板上擀平,再撒上芝麻、瓜子仁、红丝绿丝:“把这些再卷起来,切成一块一块的,重新蒸上一遍就能吃啦。”
“我来切吧,”白鲤接过刀,刀刃在案板上爽利的切过,厚薄均匀。
小满愕然:“郡主以前干过活?”
白鲤温声道:“以前与兄长在东林书院的时候,每天都得自己做饭。不仅要做自己的,还得做兄长和小和尚的,久而久之,学会了不少东西。”
小满看向小和尚,小和尚赶忙解释道:“郡主厨艺极好,小僧在东林书院那会儿,要不是有郡主,只怕要饿死了。”
小满惊喜道:“那这一路上,我总算不用一个人做饭了。对了,车马已经准备好了,一辆载人一辆载货,车轴是榆木的,我亲自盯着木匠上的桐油,刷了三遍,结实得很。”
她越说越来劲,把白鲤切好的重阳糕一块一块码进蒸笼:“吃食我备了三大包袱。炒面是莜麦的,这玩意儿抗饿,开水一冲就能吃。肉干我买了五十斤,挑最瘦的后腿切成条,嚼一根能顶半天。盐菜是棋盘街六必居的,他家祖传的方子,齁咸齁咸
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