儿,若是想要吃个什么海鱼,也要是腌咸鱼呢。
最费时间的剥蟹粉被松伯帮忙完成了大半,苏青鸾这边感觉没有什么特别棘手又琐碎的工序,于是请松伯去休息了。
当然,她请人出去也是有原因的——从早晨到现在已经午时,苏青鸾除却早晨吃了点儿垫一垫肚子,到现在什么也没吃。
当然,无论是沐行之还是松伯,中途都前来问过她要不要用些什么,都被苏青鸾婉拒了。
倒不是苏青鸾自己清高——实在是厨房就有很多现成的吃食,不用劳烦人家特意还另行准备了!
毕竟哪里有不偷吃的厨子啊!
……虽然不过是利用剩下的边角料给自己做个加餐而已。
比如之前用来吊汤的鸡肉鸭肉,苏青鸾把它们撕开成细丝状,又用茶叶和砂糖在铁锅里面熏制片刻,随便用冷水肉个小面团,放在铁锅里细细煎烤到两面呈现金黄酥脆。
然后把之前剥白菜心外面的叶子拿过来两片,细细切成丝,在铁锅里面炒熟,加入少许佐料,和之前的熏肉一起卷饼吃。
吃饱喝足,苏青鸾满足地揉了揉肚子,看了看旁边的蟹肉:恩,下一道菜品是……
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