李煜大惊失色“是是是，甜的才是正道，这咸的是异端，是异端，史处士息怒，息怒……”他刚想起来，史虚白和韩熙载是同乡，也是北人。
“哼，算你见机快，否则……”
“尿溅五步，尿溅五步……”李煜用袖子猛擦额头上的汗水。
“快请用吧，此物凉了便不好吃了。”
“嗯？”
史虚白舀起一个来，没急着往嘴里放而是先仔细观察一番，只见这汤团外形浑圆，并无瘪嗒嗒的样子，看来并没有动过手脚。
但这就讲不通了，如果里面是空的，就该瘪下去啊？
莫非不是糯米所制，而是某种硬性的粮食粉末？
想到这儿不由得伸出舌头舔了舔，嗯？确实是糯米？
看着李煜笑嘻嘻的样子，便赌气的一口咬下！
“哎呦！”史虚白眉头一皱，原来是被汤团内壁给烫到了了，他不顾的喊痛，把调羹举到眼前看去，果然被咬开的汤团空空荡荡……
“这……”
“汤团便如这人生，看似圆满，实在未必，倘若单观之以表，只怕适得其反。”李煜笑吟吟的说道，话里似乎另有其他意思。
史虚白一时有点发闷，三两口吃下后，啧啧嘴，又舀起一个来，慢慢细品。
随即脸上露出一丝微笑来。
“安定王好心思！别出心裁，出人意料，却在情理之中”
李煜一愣，此人的反应到还真是快，吃到第二个就明白怎么回事了。
果然是真名士，不，吃客才是……
随即笑道“史处士真吃客！”
二人抚掌大笑。
这空心汤团的制法说白了一钱不值，还是李煜上辈子看《随园食单》里学到的。
无非是汤团包的小一点儿，然后用一小坨猪油做馅儿。
猪油受热后融化，大部分被吸入糯米粉中，于是空心汤团便诞生了。
不过，按照袁枚的说法，此物是扬州人最擅长，现下却成了李煜这个江宁人的独家发明。
吃第一个时因为震惊于真的是空心的，所以没注意品尝味道，第二个入口后，香喷喷的猪油味让史虚白瞬间明白了其间的原来。
李煜没想到，史虚白见机如此之快，仅仅吃了第二只，便知晓了机关，可见此人的机巧。
另外也说明此公是真正的粉丝，不对，吃客，吃客和吃客之间总是心心相印的。
故此心
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