西吃他们包的饺子。”
“真的假的啊?好想吃吃看尝尝饺子的味道究竟如何?”
场的选手拼劲全力努力着,荣二也按照自己的步骤一步一步尽量把每个细节都做到完美。
荣二暗暗下定决心在心里说道:“父亲大人,花卷是您亲手教我做的我一定会做得和你一样好,荣二没有辜负你临死时的嘱托,母亲在世时虽然家里因为缺面少米没能经常做花卷给母亲吃,但是每次她吃到花卷时她总是笑眯眯地对我说:荣二,花卷的味道和你父亲在世时做得一样好呢。”
荣二心无旁骛的开始了和面揉面,脸露出了一丝微笑。
果然与面粉交融时的自己是幸福的。
一旁的裴秀秀也拿出事先准备好的紫菜,暗暗得意道:“幸好我有所准备,寿司卷出击!”
主台四周五十口大锅围绕其,蒸笼热气腾腾,现场开始飘出食物的香味,大家目不转睛地看着大厨们各具特色的现场表演。
且看广东厨子的肠粉和煲仔饭还有砂锅粥香味诱人,真叫人垂涎三尺。
再看陕西大厨的肉夹馍,外酥里嫩,肉质软糯,浓郁醇香,咬一口酥脆掉渣,简直叫人欲罢不能。
肉夹馍最好的搭配莫过于正宗地道的凉皮,皮滑鲜嫩,咸辣爽口,仿佛把爽、辣、鲜、香一起吃了下去。
再看看其他大厨们做的主食有哪些:小笼包、朝鲜冷面、葱油饼、生煎包、玉米糊、萝卜丝海鲜炒饭、特色炒米线、煎饼、粽子、年糕、麻糍等等等等。
五花八门的主食不分东西南北齐聚一堂,叫人看得眼花缭乱,胃口大开。
叮叮叮……
“时间到!”
五十对厨师基本完成了拿手的三样作品,等待评委和观众的评定。
厨师们按照抽签的顺序一一端自己的作品,放在评委面前。
第一位场的是山东的饺子兄弟二人。
山东饺子兄弟的大哥,是擀皮像飞的那位,他开口介绍道:“各位,我们是来自山东的饺子兄弟,今天我们做的是主食只有一种那是饺子,只不过饺子也可以有多种吃法,这里我们按照赛规定准备了水煮饺,蒸饺和煎饺。我们分别用了三种不同的陷,希望评委们能一一尝出来,然后告诉大家是什么馅。”
第一届美食大赛折桂的李大厨,同时也是稻香阁的老板,他拿起筷子尝了一口,细细品味后说道:“老夫生平吃过那么多次饺子,这种味道还是第一次吃到。饺皮筋道又软滑,饺
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