田分两部分：蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液，可从中提取多种化工原料。
当然，这样的粗盐还需要处理，对已能完成相当复杂化学试验的高峰来说，并不算事，无怪乎加些氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠或盐酸等，从中过滤掉杂质，解析、提取出纯净的氯化纳罢了。
对于那种落后的煎炼制盐法，高峰自然要把它改掉，他准备在沿海的几个州都建造出晒盐场，这样，对整个大宋的盐业发展都将起到重要的促进作用。
这种晒盐法，不但节约成本，节省人力，制作量还极为庞大，为此，高峰已在上书朝廷，准备东盐西运，作为抑制西夏的一种举措。
西夏盛产青盐，质量好，价格低，因此在宋夏关系并不友好的情况下，走私青盐成了大宋的一大毒瘤。不但民间走私，就是军队也在大量走私，其主要原因便是大宋的盐比西夏的盐价格要高不少。
此时，宋金签订了共同攻辽的盟约，而西夏则与辽国沆瀣一气，他们甚至派兵去援助辽国，而且宋夏战场的局势力愈演愈烈，冲突升级也在不断，此时，若把精力从刚刚平息的国内动乱上转移动北方辽国战场上，宋夏之间最好是停战。
停战不代表不制约西夏，西夏国内除了畜牧业，就是青盐还能提得上台面，而这也是他们来钱的主要方面。
但是若大宋把大量的海盐运抵到西北，同时在境内实施差异化价格，使本地的盐价低于青盐，将会一下子把青盐走私的路给堵上，这对西夏来说将是致命的伤害。
高峰这一招实际上就是一种价格战，在他有这种极低成本的制盐技术后，已能进行，无怪乎多搭点运输成本，就算亏上一些，只要能把西夏拉下马，折算下来也赚大了。
当然，对西夏的政策是由朝廷来决策，高峰只管提建议，致于采不采纳并不在他的考虑之内，他接下来还是多考虑一下两路的发展。
高峰接下来的目光盯上了矿产。
齐鲁大地蕴含丰富的矿产资源，从大的方面说就有兖州和徐州的煤矿、淄州和登州的铝矿和青州的石油等，这些矿产都是高峰急需的资源，就算把它们挖出来不直接卖掉，高峰自己也能把它们消化，他自然要借机把矿产开发出来，这可能他的发展有巨大的促进作用。
另外，拥用这么大片在土地
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