临江仙，江城最大也是最好的酒店。
大是指它的门面。江城最贵的路段临江街可谓是寸土寸金，而临江街之所以叫“临江”二字，只因整条街都是临江仙酒店。
好是指它的菜肴。华国菜肴数不胜数，但真正形成体系，并流传甚广的唯有八系——鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘。这八系临江仙皆有，且每系的掌勺大厨不是这八大菜系名宿厨师的徒弟，就是徒孙，口味最是正宗不过。
但极少有人知道，临江仙是有明店和暗店之分的。
普通人可以看见的宴席、包间和后厨便是明店，这些都是可以看到的。明店菜肴的价格虽然不怎么亲民，但普通人家还是承担得起的，或者说可以用钱可以买到的。
但暗店不同，哪怕你是千万富翁，人家掌勺的不想做给你吃，你说破天了也是吃不着的。
而且吃不着，你还不能发脾气。一发脾气，那么抱歉了，你将永远的进入临江仙的黑名单，这可是不分明店暗店的。
那么，为什么暗店这么硬气呢？因为暗店的掌勺牛。
陈仁美，挺秀气的一个名字，但在华国厨界有着说一不二的人物。
老人家今年七十有六，但还是满头黑发，面色红润，脸上的褶子都没有多少，说他五十都有人信。
小时候，家里穷，给一位红案厨师当了学徒。本来就想学点手艺，混点饭吃。
结果意外的天赋异禀，好像天生合该当厨子。不到半年时间，把师傅的手艺学了个遍。
又过了一年时间，师傅教无可教，自己的手艺也日渐纯熟了。
这个时候该出师了吧，结果呢，那个红案师傅又给他介绍了一个白案的师傅。噼里啪啦，揉面粉又揉了一年，白案师傅也没东西教他了。
这回，你总该出师了吧，结果还不。红白两案师傅商量着自己虽然也叫厨师，实际上也就是个野路子。
老哥两好不容易遇见一个奇才，可不能让这孩子跟自己一样，没个正经出身。
于是，一路求爷爷告奶奶，到处找人脉，给自己的徒弟找了一个淮扬菜（苏菜）师傅。
做淮扬菜的师傅离陈仁美家太远，他得上门去学。
走的那天，红白两案师傅给陈仁美做了一桌的好吃的。吃饭时，这做菜的两位一口菜没吃，净喝酒了，喝得稀里哗啦的，半辈子没流泪的人，哭得跟小孩似的，哭够了就冲着陈仁美笑——这可是咱们家的孩子，咱们家的孩子也有正经出身了。
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