糊的好吃了，其实蚶子肉的做法，也应该是叫糊的，就像是和糊涂一样，这种糊涂，十分地美味。老人家说，地见皮是过荒年才会有的东西，好像真的是呀，自从我们家里的条件好了以后，就没有看到这种东西了，现在说起来，满满地都是回忆了，回忆那个独有的味道，回忆那个不吃米饭，也能饱肚子的好时光。
最让婆婆得意的也许是芋头了，那个外面长着让人讨厌的毛毛，里面的肉却是特别好吃的东西。下半年的时候，没有什么蚶子肉了，也看不到什么地见皮了，孩子们的饭量却是越来越大了，怎么办？这时候，芋头就派上了用场了。
在我的印象中，这种芋头好像不是父母们操心的事情，菜地里是没有地方让它们生长的，因为她的季节太长了，可是，婆婆喜欢种，只要有一点空地方，婆婆就会种上芋头，然后，耐心地等待，等待着它们的成熟，大约在捡棉花的时候，可以吃芋头了，婆婆说，芋头欺穷，光吃它，不好吃，得和猪肉一起蒸得吃才好吃一些。
只是，把芋头洗干净，也是十分麻烦的事情，做这个事的时候，婆婆也有她的好办法了。她会把芋头装在一个烂麻代里，然后使劲的往地上扔，一来来回回的扔，扔一会儿，看一下，这时的芋头已经白多了，只是婆婆的脸上在淌汗水了，我接了过来，想帮着婆婆扔一下，婆婆笑了，看到我根本上就拎不起来，就笑了，原来，这还是要多大的力气的，婆婆又开始了，她把麻代举过头顶，又使劲地扔在地上，又举起来，又扔下去，这时的婆婆，你不会想到她的三寸金莲，你也不会想到她是一个古稀老人，她就是我的婆婆，会做任何事的婆婆。
那么穷的日子，我们的家里总是有吃不完的腊肉，为什么叫吃不完了，上半年，青黄不接的时候，婆婆隔不了几天，就用腊肉蒸菜我们吃，这到了下半年了，要吃芋头了，还是用腊肉蒸，方法好像也是一样的，腊肉的下面，放上切好的芋头，不过，这芋头虽然也是蒸着吃，不过是不用裹上米粉的，只要洗干净了，摆在锅里就可以蒸了，蒸熟了以后，放在调好了佐料的锅里糊一下，比肉还要好吃。
好像婆婆的能干之处还人很多，比如说蒸红苕这种缺技术含量的东西，我就不屑讲了，我再跟大家讲一讲怎么弄南瓜吃吧。在大家的印像中，南瓜无非是煮粥呀，煮汤呀，可是，我的婆婆就不光是这两样了。
那时候，南瓜多的哪里都是，可是，如何把发它保存下来，才真的要费一个脑筋了。这天，婆婆就把南瓜蒸熟了，切成了一大片，一大片的，然后摊
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