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第九百零四章 菌菇酱

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们来说值钱,可对于杜太医这种给皇帝老爷都看过病的神医来说,那就拿不出手了。

倒是有几样药材,张婆子要拿出来,被王永珠给拦住了“这药材还要留着给娘你补身体呢!再说了,杜太医那里缺啥也不会缺药材啊!”

张婆子这才罢了,又发愁“那咱们送些啥才好?太简薄了,岂不是显得咱们怠慢了?”

这可是最关键的时候,若是一个没做到位,得罪了杜太医,不收自己闺女为徒了可咋办?

“娘,这有什么的?咱们家不过就是家世寻常的普通人家,咱们家最好的也比不上人家的,何必费力不讨好?依着我说,倒是把咱们带来的那些山货,收拾些干净整齐的给送去,也是个野趣。再让丁婶子做上两盒子点心,打上两斤好酒,也就是了。”

“杜太医家也不会挑咱们这个礼!他们什么没见过?对他们来说,最好的礼物莫过你闺女我好好学习,将来不给他们丢脸也就是了!”

王永珠是真没当回事,到了杜太医他们这个阶层,多年在皇宫大内,这个全天下最富贵的地方打滚,见过的珍贵极品数不胜数,就算将王永珠的全部身家奉上,对他们来说也不过尔尔。

倒不如送点野味或者亲手做的东西,倒显得有诚意些。

张婆子一听,倒是动了心思“既然这样,倒不如我做两罐子菌菇酱,你给杜太医他们带去尝尝鲜去,好歹也是我们一片心意。”

王永珠一听,自己倒馋出了口水“娘,多点做,我也想吃!”

这荆县三面环山,一面绕水,每年这个时节前后,山中雨后会有大量的山菌,有采下来,晒干卖钱的,也有采回家,吃不完,做成各色的菌菇酱来,又香又下饭,能保存大半年,在农忙春播,或者少菜吃的时候,是每家饭桌上必不可少的一样。

张婆子做酱的手艺自然不错,肉酱和各色菌菇酱都会。

只不过这个费油,以前张婆子为了节省,顶多做点大酱和酱菜,很少做这个。

去年的狼肉酱就很受欢迎,张婆子想着如今这也不怕费油了,又听自家闺女爱吃,顿时喜笑颜开“做做做,娘做得多多的,保管够你吃!”

说做就做,王永珠出来就吩咐丁婆子,这几日多买些野生菌菇回来,还有做酱料要用的各色配料。

丁婆子本就是个灶上的好手,一看就明白,主家这是要做菌菇酱呢。

每年的这个时候,荆县各色的野生菌菇下来了,各家都会买回家做菜吃,鲜得不得了。


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