速度、与感知都超乎常人太多,力量足够才能够和出细腻的面团,速度足够才能够让面团内部快速加热发酵,感知超凡才能够明白什么时候的面团是最佳的面团,因此,在这些力量的加持下,郑双龙能够制作出超棒的面团,自然可以理解的。
天赋,这就是天赋。常人所没有的天赋。
倒入半杯温水,用筷子开始轻轻的搅拌,然后拿大汤勺舀一勺金黄蛋液倒入,借着搅拌,如此反复,一直到混合物变成淡黄色之后,倒入更多的面粉,开始揉面。
力度,手法,技巧,这是和面的关键,而恰好厨艺跨入超凡之境的郑双龙对和面有着属于自己的理解,能够和出相当棒的面团。一推一收,将力与美展现无遗。
看着郑双龙那如同艺术一般的和面手法,同样在快速的进行着准备工作的绘里奈也不免分神看的入迷。
虽然心中不太服气,但是看着郑双龙这种揉面技巧,薙切绘里奈很明白,在面点的基础上,自己是不如郑双龙的。
“黄金面皮,哼,只是把极点融入面皮中而已,这我也可以做得到,唔,算了,还是忙自己的吧。”说着,绘里奈微微摇头,不再关注,毕竟,时间已经不多了,绘里奈的准备工作也还没有完成呢。
时间流逝,在还剩十五分钟就开始审查的时候,郑双龙完成了准备工作,一大团细腻柔软,弹性十足的面团揉制完成。
完成了准备工作,郑双龙用一块温热的毛巾盖住面团,让他在慢慢的发酵一会。
趁着这难得的休息时间,郑双龙看了看周围,A会场内已经基本满员,所有的学生都在拼命的制作早点,忙的是不可开交。
目光一转,郑双龙看了看身边的薙切绘里奈,她似乎已经完成了所有的工作,正在洗手,看着那些食材与配料,似乎是准备美式早餐。
目光再一转,郑双龙看向对面,薙切爱丽丝正在用各种各样自己完全不认识的现代化仪器在作着化学实验。
没错,是化学实验,不是菜品制作。那些工具,真的太夸张了一点。
似乎看到了郑双龙的目光注意了过来,薙切爱丽丝放下手中的工具,笑着对郑双龙挥挥手。
对着一脸甜美的微笑的薙切爱丽丝点点头,郑双龙就收回了目光,收敛心神,开始最后一步工作。
将温热的毛巾掀开,郑双龙快速的把面团搓揉成粗细均长的长条,然后用锋利的竹菜刀切成一个个小面团。
对于郑双龙来说,如果不是必须,基本上
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