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他们的思想还集中在脚盆国的拉面上，却不知，手打大叔的要求，是制作中华拉面，不过，虽然大部分人都是准备制作脚盆国拉面，但是其中有一个人，却是选择的做中华拉面，林昆已经看见他开始和面了。
对于此人，林昆有点感兴趣，放下东西，走了过去，对着这位学员说道：“同学，你好啊，请问你叫什么名字吗？”
此人，带着一副黑边框眼镜，左眼下有颗泪痣。着装整齐，眼神凌厉，和面的姿势异常的潇洒。
此人正在和面，听见有人在旁边说话，转过头来，对着林昆说道：“在下坂本，有何贵干。”
‘艹，是逼王。’
林昆，嘴角略有抽搐说道：“呵呵，坂本同学你好，坂本同学再见。”说完，转头就回了自己的操作台。
看见林昆走回自己的操作台，坂本满脑的问号，诧异的看了林昆一眼，然后继续和他的面了。
林昆回到自己操作台，双手拍了拍自己的脸，甩出杂念，开始准备这一碗拉。
首先，林昆不准备先和面，因为一碗兰州牛肉拉面的制作比较杂，所以林昆要合理的分配好时间。
他先不和面，他首先要做的是烧牛肉。
没错，就是红烧牛肉。
一般的兰州牛肉拉面，牛肉是卤制或酱制，但是林昆考虑到，不管卤制或者是酱制，程序上都有点繁琐，所以林昆干脆选用了，四川牛肉面的做法，把牛肉用红烧的方式进行处理。
林昆先把牛肉放进水里，焯去血水后，把牛肉切成了宽高三厘米的大肉丁，其他的配料也全都准备好后，林昆开始展现技术。
在炙好的炒锅中，林昆用旺火，先是倒入牛肉，然后加料酒，加姜片，大葱节，花椒，爆炒出香味，在放入剁碎的郫县豆瓣酱，剁成细粒的五香料（八角，香叶这些东西），干辣椒面，一点豆豉，炒香，上色出味后，林昆加入了大量的清水，又放入少许的盐，鸡精，白酒，酱油，醋。
锅中水烧开后，打去浮沫，倒入高压锅中，先用大火上汽，然后改用微火，慢慢的压，大概压五十分钟左右就行了。
转过头来，林昆现在准备开始和面了，不过，这时的林昆发现，大部分学员都在看着他，看得他有点莫名其妙。
“话说，你们这样看着我干什么？”林昆感觉有点莫名其妙啊。
“那个，林昆同学，貌似主题是拉面吧，你既不和面粉，又没有拿现成的面条，反正是开始烧牛肉，
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