这个时候的驴皮胶，也就是后世被称为“阿胶”的东西。据说是用东阿当地土产的黑背白肚的小山毛驴的皮子熬制而成，因为原产于东阿，所以后来被世人叫做阿胶。
大业年间，人们对阿胶的食用还不像后世那么盛行，因为人们还没有发现阿胶具有滋阴补阳、润燥美容的功效，所以更多的是当成土方给生完孩子的妇人补气止血使用。
阿胶又是怎么得到皇家青睐，使其从一个地方土方的贱物转而成为皇家食用的物品的呢？
东阿境内有个流传千年的民间掌故，说的是李世民征伐王世充时屡屡受挫，不得不退兵至东阿休整，当地人以驴皮胶熬汤来招待唐军。
说来奇怪，喝了驴皮胶汤的李世民部，第二天竟然精神大震，居然一鼓作气击败了王世充。
当然，这不过是民间传说，并没有史料作证。
但是，唐《元和郡县志》中记载，李世民派大将尉迟恭兵临东阿县，封存熬制阿胶的专用水井“阿井”，并且下令：当地闲杂人等一律不得私自启井熬胶，只有官家才可以“启封而取水”，“熬胶进贡”。违者杀无赦。
自此以后，东阿驴皮胶就成了“东阿贡胶”，寻常人家即使有钱也求而不得。
原本是地方贱物的驴皮胶，一跃成为“皇家专用”之物。
阿胶后来之所以得以盛行，完全是得益于杨贵妃以及那首《全唐诗·宫词补遗》：
铅华洗尽依丰盈，
雨落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，
却说生来为君容。
唐代诗人肖兴藻这首诗中，就暗暗的披露了杨贵妃的倾城美貌，就是靠偷偷服用阿胶才得以延续的惊天秘密。
也就是因为有这种传说，才使得阿胶成为了竞相追逐的美容养颜之圣药。
但是很可惜，即使民间知道了阿胶有美容养颜的神奇功效，即使你再有钱，也没有办法获得已经被钦定的皇家贡品。
直至元朝以后，阿胶的地位才有所松动，不再是皇家专用，慢慢流传至皇宫之外。
未曾想到的是，从宫里到宫外的这一小步，却也成为阿胶流传千古的一大步。
一时间，食用阿胶美容之术蔚然成风。有能力觅得阿胶的大户人家们，开始精研起阿胶的各种食用方法。
而在这之中，有一种方法最为富贵太太和千金小姐们所青睐，以致于在元曲四大家之一的白朴笔下，都将其广为传唱。
白
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