是在什么地方听过一样。
闭上两只眼睛，几经思虑后，他灵光一闪。
这面皮的制作方式，跟三山肉燕的做法，不是一样的嘛，后者也是用猪的后腿肉擀成面皮，只不过做出来的是馄饨而已。
当然，论难度，这道菜并不算是太难，所以系统将其归类为一星级，也是情有可原。
里面主要的难点，就是如何将一整块肉制作成面皮。
肉要靠手劲捶打成泥，期间要不断跳出内里的筋膜，如果用刀子剁，猪肉纤维被破坏，最后是万万做不成水粉皮的。
这一过程，就是纯靠力气。
等捶打完成，将肉铺在案板上，再均匀地撒上番薯粉，用擀面杖反复将其擀压，直至块状的肉泥，缓缓延展成一张巨大且薄如纸张、呈淡红色泽的皮，最好的效果，是将面皮抬起，有光从中透入。
接着就是用圆形模具，从这张大皮之中，按压出圆形的面皮。
如此一番折腾，任芸足足忙活了一天，等到水粉绿玉房蒸熟出锅的时候，章天时也恰好从港口回家，只是脸色照旧如昨天那般严肃…
【掌握水粉绿玉房的制作…】
随着美食出锅，齐皓脑海中的系统，也便有了动静，一段信息涌入脑海。
旋即，这道菜肴的相关信息以及料理手法，他便熟练掌握。
刚刚任芸在讲述内陷要用到二十四节气对应的二十四种时令蔬菜时，只是一句话悄然带过，但此刻，随着信息进入脑海，齐皓也知道这些食材有哪些了，从应季的香葱、韭菜到冬笋、青茄，食材倒是不贵，加上有大棚技术在，收集起来也不难。
只是，这些味道不同的蔬菜，汇聚到一起，能好吃吗？
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