子不停的摇晃。而林士昊只得一副哀求的样子,不时的插着话。今天一天看惯了王敬他们和耿青峰相处的样子,也跟着有样学样。
看着这些人一个个期待的眼神,耿青峰无奈的同意了。一个个虽叫着少爷、东家,却把他当成一个朋友的一样对待。这就是他想要的效果,上下级的关系不会长久,有好的条件人家会跳槽,而只有友情才能天长地久。要他们真心实意的为他工作,就要去了解他们,像对朋友一样的跟他们交流。
看着耿青峰点头同意了他们的要求,几个人高兴的拉着他就往耿青峰的院子跑。没办法,谁让那些需要的东西都是放在他那里的呢?
“王敬,你去把买回来的烈酒搬来。”一到自个儿院子,耿青峰就利落的吩咐着。“嗯,士昊跟着一起去吧。”
唐朝的酒因为还没有蒸馏的技术,酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。酒是真实的米酒,也就是粮食酒,《水浒传》中说武松景阳岗喝十八碗而不醉可能确有其事,毫不夸张。
耿青峰对着抬酒来的王敬和林士昊说:“把酒全倒进桶里去。”这些酒度数太低,达不到酒精的效果,要多次蒸馏才行。他没有学过酿酒,只能把这些买来的酒反复蒸馏提高浓度。
“是,少爷。”王敬和林士昊吃力的抱着大酒坛,往桶里倾倒。
看着王敬和林士昊倒出来的酒水,除了度数低外,里面含有一些细小的杂质。这些是酿酒时没有过滤弄的。这个时代的酿酒,一般只发酵一次,酿好后等酒澄清了就直接舀出来售卖,是以里面经常会有一些杂质。而他要做的,就是把这些酒通过蒸馏提高浓度,去其杂质。酒精一般达到75-80度就可以了。
看着他们把酒倒好后,把桶也放到了灶上。耿青峰亲自动手,把桶盖好,还是像刚才一样,用湿布放在桶盖周围进行密封,又拿了一个干净的罐子放在壶嘴处。做好这一切后,才让他们点火。
之所以让王敬买两坛酒回来,一坛蒸馏后可以给老爹饮用,一坛进行再次蒸馏做成酒精。这东西蒸馏一坛虽然会少很多,但是一个月弄个一坛就差不多了。像之前所想的,物以稀为贵,如果不限量,那就没有这么值钱了。
王敬他们在一旁紧张的等待着,恨不得那壶嘴马上就出酒来。桶里呜呜的作响,证明酒已经沸腾了,而壶嘴也开始慢慢滴出一些酒液。过了一会儿,一股小指大小的酒泉从桶里流出来,浓烈的酒香味更是飘散在四周,弄得几个人脸蛋红通通的,不知道的还以为几个人都喝醉了。
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