是一个宝藏,他决定将洪管事留下来专门对接沈云兮,洪管事竟异常的激动。
对接沈云兮,就意味着以后可以吃到各种各样新鲜的食材。
“那你可要提前和洪管事说好了,这价格可要给的漂亮!”沈云兮说道。
“哈哈!”夏逸帆大笑一声,“这个你就放心好了!”
“对了,你什么时候走?”沈云兮又问道。
“再过两天!”
“那后天,你来我家吃饭,我给你准备火锅!”沈云兮声音有些急切,生怕夏逸帆不来!
“火锅?莫不是你之前说的冬天吃才最有效果的那种吃法?”夏逸帆说道,他之前提了好几次,沈云兮都不着急,非要等到天凉了才行。
沈云兮点点头,“对啊对啊!我也没想到你这么快就要走了,我们准备一下,后天中午来吃饭!”
“那今天我是没饭吃咯!”夏逸帆打趣道。
要是之前的穆承霖,肯定会屁颠屁颠的给夏逸帆做饭,现在的他就这么站在沈云兮旁边,也不说留夏逸帆吃饭。
没有饭吃,夏逸帆参观完腊味工序,就跟着拉货的马车回去了。
“火锅?你什么时候又想了新奇的玩意?”夏逸帆前脚刚走,穆承霖就问道。
“那次做烤鱼的时候,我就有了想法。当时想的是,要是天气不够冷,吃不出感觉,夏老板不肯给高价!”沈云兮解释道。
“那我们现在需要准备什么?”沈云兮有想法,穆承霖肯定会支持她。
沈云兮想了想,打造锅具是来不及了,先暂时用些小锅吧!
“借锅,要小锅,铜锅铁锅砂锅都行,不要大的。然后再借几个炉子,可以放小锅的!”
穆承霖点了点头,就去村里借锅和炉子了。沈云兮赶紧回到了房里,打开APP,临时做功课。
“爱上厨房”APP不够详细的,她就去“南瓜”视频APP上查看,“好吃吗”APP上也会有各色火锅,不过没有做法,但是能够提供图片和食材的名字。
沈云兮最后选择了“麻辣火锅”、“酸菜鱼锅”、“菌汤火锅”、“骨汤火锅”、“猪肚鸡汤锅”。
火锅的锅底不止这些,但这里的食材有限,有些锅底做不出来,像往日最常见的番茄,这里就没有见到过,估计那些商队还没有将番茄传过来。
火锅的三要素:烫菜、蘸料、锅底。现在锅底有了,那就要准备烫菜和蘸料了。
素菜沈云兮打
本章未完,请点击下一页继续阅读!